2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Catequinas son polifenoles naturales, hasta 100 veces más eficaces que la vitamina C, en la lucha contra la neutralización de los radicales libres. Las catequinas pertenecen al grupo de los flavonoides. Sin duda, las catequinas son uno de los antioxidantes más poderosos, que tienen una serie de beneficios para la salud, y el consumo de alimentos y bebidas con catequinas hace maravillas.
Beneficios de las catequinas
La propiedad principal de las catequinas es fortalecer las paredes de los capilares y, al mismo tiempo, facilitar la absorción de vitamina C. Se unen a los radicales libres en el cuerpo: compuestos tóxicos, metales pesados, toxinas.
Según las últimas investigaciones, las catequinas pueden suprimir eficazmente el desarrollo de ciertos tipos de cáncer de mama, el crecimiento de tumores y su recurrencia.
Las catequinas también protegen contra el cáncer de piel, páncreas, pulmón y recto. Previenen el daño del ADN y ralentizan el proceso de aterosclerosis.
Catequinas inhibir el crecimiento de bacterias estafilocócicas resistentes a los antibióticos, que pueden causar una infección peligrosa e incluso potencialmente mortal.
Catequinas son fuertes agentes antibacterianos y antivirales, lo que los hace efectivos en varios estados de enfermedad.
Las catequinas son buenas para las personas que consumen alimentos con alto contenido de colesterol porque mantienen sus niveles de colesterol dentro de los límites normales. Protege contra las caries y los problemas de las encías.
La mejor fuente de catequinas es el té verde. En él se encuentran cantidades significativas de sustancias valiosas, las más famosas son la epicatequina, el galato de epicatequina, la epigalocatequina y el galato de epigalocatequina.
La última catequina se encuentra en la mayor cantidad. Es importante tener en cuenta que el té verde tiene entre 25 y 100 veces más actividad antioxidante que las vitaminas E y C.
Es extremadamente importante para la salud humana debido al contenido extremadamente alto de catequinas que contiene. El té verde enfría el cuerpo durante el calor del verano y adapta la temperatura corporal a las temperaturas exteriores.
Solo nueve minutos después de beber el té, los poros de la piel se abren, la temperatura corporal desciende de 1 a 2 grados y la persona comienza a sentirse cómoda durante el calor.
El té verde reduce el riesgo de ataque cardíaco y, en combinación con una rodaja de limón, la tasa de absorción de catequinas en el tracto gastrointestinal se eleva hasta cuatro veces.
El té verde acelera el metabolismo y la quema de grasas, mejora la sensibilidad a la insulina y la tolerancia a la glucosa.
Las investigaciones muestran que el uso regular de té verde tiene un alto contenido de catequinas durante tres meses conduce a una pérdida significativa de peso, circunferencia de la cintura y grasa intracorporal, que como todos sabemos son muy peligrosos.
La epicatequina contenida en las manzanas tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular; prolonga la vida y rejuvenece el cuerpo; limpia el cuerpo de sustancias nocivas; mejora la digestión; mejora la circulación sanguínea.
Fuentes de catequinas
Al final resultó que, las catequinas se encuentran en las mayores cantidades en el té verde. También se encuentran en uvas, jugo de uva, vino, manzanas.
El chocolate negro es una de las fuentes más deliciosas de valiosas catequinas. La concentración de catequinas en ella es cuatro veces mayor que en el té negro.
Daños de las catequinas
Las mujeres embarazadas, las madres lactantes y las personas con arritmia no deben consumir más de dos tazas de té verde al día. Uso excesivo de catequinas puede tener un efecto tóxico, por lo que no debe exagerarse.
