2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No hay verduras búlgaras en los mercados. Según Union Made in Bulgaria, casi el 78 por ciento de las frutas y verduras que se venden en los mercados nacionales y los mercados son importadas.
Una inspección realizada por inspectores de la Comisión Estatal de Intercambios y Mercados de Productos Básicos ha descubierto que ha habido importaciones masivas de verduras de Albania en las últimas semanas. Las frutas y verduras se importan en masa de Grecia, Macedonia y Turquía.
Mientras tanto, una inspección de los mercados de la capital muestra que todos menos uno de los comerciantes anuncian sus productos como búlgaros. Ni un solo puesto tiene limones, tomates o pepinos de Albania, de donde realmente provienen. En cambio, se colocan carteles en todas partes que indican que los tomates y pepinos son de Plovdiv, etc.
De hecho, las frutas y verduras importadas no difieren en calidad de las búlgaras. Los comerciantes prefieren ocultar sus verdaderos orígenes desde un punto de vista puramente psicológico, porque los búlgaros evitan comprar verduras importadas.
Si realmente te gustan las verduras búlgaras, puedes apostar por las ensaladas que se cultivan en invernaderos autóctonos. El cultivo de tomates y pepinos en invernadero en Bulgaria no es rentable y caro, y los productos se exportan al extranjero.
Incluso las patatas que se encuentran actualmente en los puestos no son de cosecha propia. El caso es que cultivamos cerca de 80.000 toneladas de patatas al año, lo que no alcanza para cubrir el consumo, que se acerca a las 500.000 toneladas anuales.
La situación es similar en los puestos de carne. Según datos de la Cámara de Comercio de Bulgaria, casi el 84 por ciento de la carne de Bulgaria es importada.
Estos datos alarmantes llevaron a los expertos a recomendar que el estado encontrara la manera de crear condiciones de protección e incentivos para la producción búlgara, por supuesto, sin violar las regulaciones europeas.
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