2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Con la primavera empiezan a aparecer cada vez más verduras frescas en los supermercados y mercados. Sin embargo, las verduras de primavera a menudo están rellenas de nitratos, por lo que los consumidores deben saber cómo consumirlas correctamente.
En este sentido, los empleados de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria comenzaron a inspeccionar todas las frutas y verduras frescas en tiendas, almacenes, intercambios y más. El principal objetivo de los expertos es comprobar la presencia de pesticidas en pepinos, lechugas, tomates y otras verduras, lo que nos tienta desde los puestos.
Los expertos advierten a los consumidores que deben lavar bien las frutas y verduras antes de colocarlas en la mesa. Las frutas y verduras con cáscara deben consumirse con especial cuidado. Las manzanas y los cítricos deben pelarse, ya que contienen más del ochenta por ciento de pesticidas.
Las cáscaras de frutas y verduras deben cortarse profundamente, porque de esta manera se eliminan casi el ochenta por ciento de los pesticidas, si los hay, dijo Anton Velichkov para DariknewsBg.
Sin embargo, el experto recuerda que sin pesticidas la agricultura moderna no puede prosperar. Sin embargo, es importante que su cantidad sea razonable y que los consumidores sepan cuál es la mejor manera de tomar los productos vegetales.
Las enfermedades son un problema grave, por lo que el uso de pesticidas y agentes patógenos en la agricultura moderna es absolutamente obligatorio, dijo el Ing. Velichkov.
Dio el ejemplo del maná, una enfermedad de la patata que provocó la expulsión de los irlandeses hace mucho tiempo. Según él, esta enfermedad cortó los cultivos de papa en Irlanda y en tan solo unas semanas logró estropear casi toda la producción allí.
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