2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Muchos expertos creen que algunas de las frutas y verduras más útiles son las verdes. Varios estudios han encontrado que las hojas verdes son extremadamente ricas en clorofila. Es el antioxidante o fitonutriente más poderoso conocido por la humanidad.
El fitonutriente clorofila da color verde a las plantas, y además tiene un fuerte efecto desintoxicante y regenerador del hígado, ayuda a fortalecer las paredes del tracto digestivo, ayuda con los problemas de la piel y tiene propiedades anticancerígenas.
Todas vegetales de hoja verde son alcalinos y se encargan de mantener el equilibrio alcalino-ácido en el organismo, ayudándonos a estar sanos. Las hierbas también contienen mucha agua, lo que nos cuida bien hidratados y contribuye a una piel y un cabello hermosos.
El campeón de la lista verde es el aguacate. Esta fruta verde, que lamentablemente no se cultiva en nuestro país, es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, vitamina E y luteína. Este último es un antioxidante natural y es un elemento necesario para mantener la función visual normal.
Los nutricionistas señalan que la inclusión en el menú diario de platos de aguacate aumenta la agudeza visual y reduce el nivel del llamado colesterol malo.
Además de los aguacates, los científicos estadounidenses recomiendan el consumo de varios tipos de repollo, en particular el brócoli (que contiene sustancias químicas únicas capaces de bloquear el desarrollo del cáncer), las coles de Bruselas (que son ricas en vitaminas C y A, potasio y ácido fólico) y generalmente repollo (rico en vitamina C, K y betacaroteno).
Los vegetales verdes son bajos en calorías. Prácticamente no tienen calorías y son aptas para cualquier persona, en cualquier momento, ya sea que desee perder peso, estar saludable o ambas cosas.
En 100 g de espinaca solo hay 23 calorías, y en 100 g de lechuga solo 15. Así, una ensalada verde de 200-300 g se convierte en la comida más baja en calorías del día, y en estos 200 g de ensalada hay todas las sustancias valiosas necesarias para el cuerpo.
Como habrás adivinado, la primavera es el mejor momento para limpiar el cuerpo. La mejor y más saludable opción es confiar en las frutas y verduras verdes. Carga el frigorífico con kiwi, manzanas verdes, lechuga y espinacas y sentirás rápidamente los beneficiosos cambios que se producen en tu cuerpo.
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Las manzanas contienen muchos carbohidratos que nos dan energía. En promedio, hay alrededor de 50 kcal por 100 g. El cuerpo absorbe fácilmente la manzana y obtiene energía rápidamente debido a los azúcares que contiene: fructosa y glucosa. Es adecuado para consumir entre las principales comidas.
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Las especias verdes están presentes en la mayoría de platos y ensaladas. Las hojas verdes son increíbles para hacer ensaladas realmente sabrosas. La ensalada verde tiene muy pocas calorías, por eso es tremendamente útil. La ensalada verde rizada, que es rojiza al final, tiene un sabor a nuez y se utiliza como guarnición de pescado asado y frito, así como para platos con setas.
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