2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El cheddar es un queso inglés que puede agregar a apetitosos guisos, salsas, sándwiches, pasteles, tartas saladas y más. Además de ser delicioso, este queso también es útil por su rica composición nutricional.
Veamos lo que son los beneficios del queso cheddar!
El consumo de unos 40 gramos de queso cheddar equivale a 1 taza de leche y representa un tercio de la ingesta diaria recomendada de leche para adultos. Productos lácteos como queso cheddar proporcionarle los nutrientes esenciales, que incluyen proteínas, calcio, vitamina D y potasio.
La ingesta regular y equilibrada de estos nutrientes ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como la osteoporosis, la diabetes, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta.
El queso cheddar contiene proteínas
El queso cheddar de 25 g contiene 7 gramos de proteína o el 14 por ciento del valor diario recomendado. La proteína de este queso es completa, aportando todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita. Las proteínas también están muy saturadas, lo que te ayuda a comer menos durante el día.
Es fuente de vitaminas
Obtienes queso cheddar y pequeñas cantidades de vitaminas esenciales, que incluyen riboflavina, vitamina A, vitamina B12, así como pequeñas cantidades de tiamina, niacina, vitamina B6, ácido fólico y vitaminas D, E y K.
La riboflavina ayuda en la formación de glóbulos rojos y el retorno de los alimentos a la energía, y actúa como un antioxidante para prevenir el daño de los radicales libres. La vitamina A es esencial para el buen funcionamiento de sus órganos, para una mejor visión y crecimiento celular, y la vitamina B12 es necesaria para la producción de ADN y glóbulos rojos.
El queso cheddar contiene minerales
Cada ración de 25 gramos El queso cheddar proporciona 202 miligramos de calcio, o el 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada, 143 miligramos de fósforo y pequeñas cantidades de potasio, hierro y magnesio. El calcio es esencial para el buen funcionamiento de músculos y nervios y para mantener huesos sanos. El fósforo es necesario para la función renal y la producción de ADN, y el zinc es importante para la formación de proteínas y funciones inmunes.
Consideraciones al consumir queso cheddar
Coma queso cheddar con moderación porque es rico en grasas y calorías.
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