2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Recién sacado del mar o del océano, con una serie de beneficios para la salud, las algas son un manjar, que lamentablemente rara vez está presente en nuestra mesa, pero de hecho merece un lugar adecuado en nuestra carta.
Aquí hay algunas razones por las que debería comenzar comes más algas:
1. Fortalece los huesos
Según algunos científicos, las algas contienen aproximadamente siete veces más calcio que la leche. Esta es una de las principales razones por las que las algas marinas son un alimento adecuado para todos. El calcio ayuda a fortalecer los huesos en desarrollo de los niños, al mismo tiempo que protege los huesos de los ancianos.
2. Una excelente fuente de hierro
Si está buscando nuevas fuentes de hierro para incluir en su dieta, las algas marinas son perfectas para usted. Son especialmente útiles para personas que siguen una dieta baja o nula en proteínas animales. De hecho, una tercera taza de algas, un tipo de alga, contiene casi el 30% de la cantidad diaria recomendada de hierro.
3. Absorbe la grasa
El consumo de algas ayuda con éxito perder peso. Un estudio encontró que las algas marinas pueden ralentizar la tasa de absorción de grasas hasta en un 75%. Esto se debe a que suprimen el efecto de la enzima digestiva lipasa.
4. Lucha contra la hinchazón
Las algas previenen la flatulencia y la hinchazón, ya que tienen un efecto diurético en el cuerpo humano y no permiten que se retenga una gran cantidad de agua en exceso.
5. Levanta el ánimo
Un estudio de 2015 encontró que el tipo popular de alga Clorella tiene un efecto estimulante del estado de ánimo. 1, 8 gramos de extracto de chlorella mejora significativamente los síntomas físicos y cognitivos en personas que sufren de depresión y reduce con éxito los síntomas de ansiedad en pacientes que se han sometido a una terapia antidepresiva estándar.
6. Fortalecer el sistema inmunológico
Las algas Chlorella también tienen el poder de mantener el sistema inmunológico en buena forma. Esto se debe a que contienen montones de magnesio, que, según algunos científicos, protege contra casi todas las enfermedades modernas y puede ser terapéutico para afecciones inflamatorias difíciles de tratar como la fibromialgia, el síndrome del intestino irritable y la artritis.
7. Ayuda a regular la presión arterial
La presión arterial alta no controlada aumenta significativamente el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco. Agregar chlorella a su dieta puede ayudar a mantener su presión arterial bajo control y reducir su riesgo de desarrollar estas enfermedades.
8. Ayuda a regular la glándula tiroides
La mayoría especies de algas y las algas wakame en particular, aportan a nuestro organismo una buena cantidad de yodo, fundamental para el buen funcionamiento de la glándula tiroides.
Nuestro cuerpo no lo produce, por lo que es importante obtener la dosis correcta a través de los alimentos que ingerimos. Empezar a comer algas con regularidad y nunca más tendrás que preocuparte por el yodo.
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