2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Todos los alimentos que comemos son ácidos o alcalinos. Si debemos asignarlo a uno u otro grupo depende de su contenido mineral. Los elementos que conducen a alcalinidad, son potasio, sodio, magnesio, calcio, y conducen a la acidez fósforo, azufre, cloro, yodo, manganeso.
Porque con el consumo de cada alimento cambia equilibrio alcalino-ácido del cuerpo, debe comer para mantener un pH neutro de la sangre. De lo contrario, se produce un aumento de la acidez. Sus síntomas son: sistema inmunológico débil, calambres musculares, dolores articulares y musculares, fatiga, insomnio y otros.
La diabetes puede ocurrir en casos más graves. Por tanto, el buen funcionamiento de nuestro organismo depende en gran medida de la alimentación. Necesitamos lo suficiente para mantener una buena salud. alimentos alcalinos. Son especialmente importantes en invierno por ser resistentes a las infecciones virales. Los mejores alimentos alcalinos deben conocerse y consumirse con regularidad.
Vegetales alcalinizantes
La espinaca, el brócoli, la col rizada (kale) son alimentos que ocupan el primer lugar entre las verduras con alto contenido alcalino. Podemos agregarles repollo y coliflor. Los pepinos son otra verdura alcalinizante. La remolacha roja, la zanahoria y el rábano picante, así como los rábanos, son buenas opciones para verduras alcalinas. A ellos les agregaremos ajo, cebolla, perejil, judías verdes, alimentos que se cargan con sustancias útiles.
Frutas con alto contenido alcalino
En primer lugar están los limones: esta es la fruta con mayor contenido alcalino. Los aguacates, plátanos y pomelos también se encuentran en este grupo. Las frutas secas son alcalinas y, por lo tanto, se recomiendan para agregarlas a cualquier postre de frutas.
Especias alcalinizantes
De las especias más utilizadas, esta es la canela, que es una fuente de calcio, manganeso, hierro y fibra. La pimienta de cayena (pimiento rojo picante), que es rica en vitamina A, así como la stevia, son buenas especias alcalinizantes.
Una nutrición adecuada y sensata conduce al logro de equilibrio ácido-baselo que garantiza la buena salud del cuerpo.
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