2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¡Es imposible imaginar la cocina india sin comino! Los chefs indios utilizan comino para dar un sabor distintivo a sus recetas.
En Asia, de donde provienen estas semillas, se las conoce como jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi y opium karvi y son extremadamente populares en sopas, bocadillos, pastas e incluso tés. Pero el comino no es solo una especia fragante, sino una planta con sus beneficios y daños para la salud, que ahora consideraremos.
El comino se utiliza principalmente para problemas digestivos como cólicos, dispepsia y flatulencia. Pero al mismo tiempo, consumir esta semilla puede tener muchos efectos secundarios.
Las semillas de comino son conocidas por su capacidad para aliviar los gases, pero también pueden causar uno de los problemas digestivos más comunes: la acidez de estómago.
El aceite presente en las semillas de comino es muy volátil y puede dañar el hígado y los riñones si se consume en grandes cantidades.
Las semillas de comino pueden tener un efecto abortivo en mujeres embarazadas. Esto significa que consumir grandes cantidades de semillas de comino puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro.
El comino tiene propiedades narcóticas. Las semillas deben consumirse con precaución ya que pueden ser adictivas. Otros efectos negativos de la semilla incluyen confusión mental, somnolencia y náuseas.
Las semillas también pueden causar sangrado abundante durante la menstruación y exacerbar algunos síntomas menstruales.
El consumo de semillas de comino en grandes cantidades puede reducir los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Es una buena idea tener en cuenta esta información si está a punto de someterse a una cirugía en un futuro próximo.
Es importante mantener los niveles de azúcar en sangre durante la cirugía. Por lo tanto, su médico puede recomendarle que deje de comer semillas de comino al menos 2 semanas antes de la cirugía.
Las personas con diabetes también deben controlar sus niveles de azúcar en sangre y evitar cambios bruscos en los valores, porque de lo contrario no se sentirán bien. Por ello, es deseable que se abstengan de consumir comino o si lo hacen, que sea en cantidades mínimas.
El consumo de semillas de comino también puede causar erupciones cutáneas y alergias. Por lo tanto, las personas con alergias cutáneas deben consumir semillas de comino en cantidades bajas.
Sin embargo, la información anterior no debería disuadirlo del comino. Tenga en cuenta que solo cuando se consume en cantidades excesivas, sus semillas provocan efectos secundarios más graves. Entonces, si usa su especia favorita con moderación, no tiene nada de qué preocuparse.
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