2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La okra es una verdura que se utiliza para cocinar en todo el mundo. Es muy conocido en nuestro país desde la antigüedad. Tiene un tejido mucoso específico y, por tanto, no le gusta a todo el mundo. Probablemente pocas personas dirían que la okra es su verdura favorita.
Y aunque no brillan con un sabor increíble, las pequeñas vainas cuentan con una rica estructura nutricional y una serie de sustancias útiles. ¿Cuáles son los beneficios de consumir okra?
La okra es una gran fuente de fibra soluble e insoluble, vitaminas A, B, C, E y K y ácido fólico, que es especialmente necesario para la nutrición de las mujeres embarazadas, ya que ayuda al desarrollo del feto. La composición también incluye hierro, manganeso y magnesio, así como el mineral importante para los dientes y los huesos: el calcio.
Las legumbres son bajas en calorías, lo que las convierte en un alimento saludable adecuado para personas con sobrepeso. Tiene propiedades antioxidantes y antifúngicas que mejoran la salud en general y fortalecen el sistema inmunológico. Además, la fibra en la que se suministran las vainas ayuda a reducir el colesterol, lo que contribuye a la salud del corazón y reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular.
Gracias a la fibra y a los numerosos nutrientes que contiene la okra, cuida el colon y el sistema digestivo en su conjunto. Las verduras también tienen propiedades antidiabéticas y normalizan con éxito los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo.
La okra es útil para personas con problemas respiratorios., como el asma. Debido al alto contenido de vitamina C y antioxidantes que contiene, es eficaz en el tratamiento de la enfermedad y se ha demostrado que alivia sus síntomas.
El asma es una enfermedad inflamatoria crónica del tracto respiratorio que afecta al 4-10% de la población mundial. Los síntomas del asma son: dificultad para respirar, sibilancias, dificultad para respirar, sensación de pesadez u opresión en el pecho, tos.
Consumo regular de okra aporta más beneficios a la salud humana: ayuda a prevenir enfermedades renales, mejora la salud ocular y la visión, mantiene la piel sana y joven, fortalece los huesos y tiene un efecto beneficioso sobre la coagulación de la sangre. Por lo tanto, no subestime las valiosas cualidades de esta verdura, sino que más a menudo inclúyala en su menú diario.
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