2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Lo más valioso e importante en la cocina es la imaginación. Toda ama de casa con un poco de experiencia sabe que no siempre resulta exactamente como está escrito en la receta; a veces no tenemos algo que se requiere, otras veces queremos experimentar.
Tenemos la oportunidad de probar algo completamente nuevo y diferente, que a su vez puede ser un gran éxito.
Por supuesto, es posible que no obtengamos lo que esperábamos, pero lo que es más importante, cada experiencia nos da un poco más de confianza en nuestras habilidades culinarias. Por no hablar de la felicidad que siente toda ama de casa cuando a sus familiares les gustan sus platos.
Y como estamos hablando de experimentos, decidimos presentarles dos recetas diferentes de frutos secos con especias. Hemos seleccionado diferentes tipos de especias y aromas.
Si lo desea, siempre puede cambiar un ingrediente o agregar uno nuevo. Naturalmente, las nueces deben estar crudas. Aquí están nuestras sugerencias:
Avellanas con cilantro
Productos necesarios: 200 - 300 g de avellanas, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de harina de centeno, 1 cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de ajo en polvo, cúrcuma
Método de preparación: Primero, lava bien las nueces y déjalas escurrir muy bien, pero no secar. Luego, para que te sea más fácil, mezcla todos los olores y la harina en un bol y mézclalos bien, luego agrega las nueces.
Debes poner las nueces aromatizadas en una sartén y en el horno. Hornee a unos 180 grados, revolviendo bien de vez en cuando.
Nuestra siguiente sugerencia es para las almendras con albahaca; suena bastante extraño como combinación, pero las nueces se vuelven muy fragantes y diferentes. Esto es lo que necesita para hacerlos:
Almendras con albahaca
Productos necesarios: 200 - 300 g de almendras, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de harina estándar, 1 cucharadita de albahaca, 1 cucharadita de pimentón
Método de preparación: Es bueno que la albahaca que uses esté seca. Además, cuidado con la cantidad de pimentón para que las nueces no se empiecen a quemar.
De lo contrario, la tecnología de elaboración y horneado es la misma que en la receta con avellanas. Las nueces preparadas de esta manera son adecuadas como complemento de algunas tartas o simplemente para comer frente al televisor.
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