2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El Dr. Herbert Shelton es uno de los mayores defensores de una dieta separada. Es estadounidense y especialista en medicina alternativa. El Dr. Shelton sostiene que se necesitan diferentes tipos de jugos digestivos para procesar diferentes alimentos.
Según Shelton, se necesita ácido alcalino para procesar alimentos con carbohidratos y ácido clorhídrico para procesar proteínas. Mezclar diferentes tipos de alimentos, que requieren diferentes jugos digestivos, ralentiza la digestión e incluso la empeora. La combinación de diferentes alimentos determina el esquema de nutrición separada, y aquí están los consejos y recomendaciones del Dr. Shelton sobre nutrición y mezcla de alimentos:
1. No se recomienda el consumo de postres: de acuerdo con las reglas de Shelton, los postres solo obstaculizan el procesamiento de los alimentos que se comieron previamente.
2. El consumo de leche no debe combinarse con el consumo de ningún otro alimento. La combinación de leche y alimentos ácidos se permite de vez en cuando.
3. No se deben mezclar alimentos ácidos y almidón. Además, el almidón no debe consumirse con azúcares u otros alimentos con almidón. Comer más de un tipo de alimento con almidón puede sobrecargar el cuerpo al mismo tiempo y provocar una ingesta excesiva, lo que resulta en fermentación.
4. Las proteínas no se pueden mezclar con alimentos ácidos, con azúcares, con almidón, con otras proteínas, con grasas. Los alimentos con proteínas se procesan con mayor eficacia cuando se consumen solos y en un solo tipo. Solo se le permite comer dos tipos de nueces o dos tipos de carne, pero no una comida y carne y nueces.
5. Las sandías y los melones no se mezclan con otros alimentos. Aunque son de gran utilidad, no se recomienda su combinación con otros alimentos. Mezclarlos con cualquier otro alimento evita que el cuerpo los procese, por lo que quedan atrapados en el cuerpo y se forma gas.
6. Lo único que se puede combinar con todos son los vegetales verdes.
La alimentación separada según el sistema Shelton incluye la siguiente clasificación de diferentes tipos de productos:
1. Hidratos de carbono: productos con alto contenido de almidón (pasta, pan, arroz y cereales, patatas y calabacín, calabaza, legumbres excepto soja) y moderado (nabos, zanahorias, coliflor, remolacha, frutos dulces: plátanos, frutos secos y uvas dulces); alimentos azucarados (miel, dulces, mermelada, azúcar blanca, mermelada y jarabes).
2. Alimentos con proteínas: huevos, nueces, soja, maní, aceitunas, queso y requesón, masa magra y pescado.
3. Alimentos grasos: grasas animales y vegetales, nata, así como carnes grasas y pescados grasos.
4. Vegetales verdes y sin almidón: pepinos, cebollas, ajo, perejil, espinaca, repollo, berenjena, rábanos, guisantes, pimientos (no picantes), etc.
5. Frutas y verduras - ácidas - tomates, ciruelas, frutas cítricas.
6. Frutas definidas como semiduras: manzanas dulces, higos, albaricoques, melocotones, etc.
Como cualquier dieta, esta tiene partidarios y críticos. Una de las críticas más fuertes es que cuando te sientas a la mesa, tu estómago no sabe lo que se cuece en el plato que tienes enfrente.
En otras palabras, el estómago ha producido tanto ácido clorhídrico como enzimas alcalinas. Si come por separado según el método Shelton, un tipo de jugo que ha producido su estómago terminará allí en vano, y esto provocará problemas estomacales.
Los defensores afirman que este régimen no solo debilita, sino que también protege contra muchas enfermedades. Si ha decidido optar por una dieta separada y el régimen de Shelton, es mejor buscar asesoramiento profesional.
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Dieta Separada Para Una Pérdida De Peso Saludable
La dieta separada no es solo una dieta para adelgazar. A través de una dieta dividida adecuada, permite que el sistema digestivo absorba todos los nutrientes útiles de los alimentos ingeridos y, al mismo tiempo, mejore la salud general del cuerpo.
Con Una Dieta Separada, Tanto Saludable Como Débil
Todos hemos oído hablar de comer por separado. Se basa en el principio de que algunos alimentos no son adecuados con otros porque el cuerpo produce diferentes sustancias para absorber diferentes alimentos. Sin embargo, es difícil tener personas que aguanten toda la vida limitándose y controlando qué alimento está en qué grupo y si es compatible con otro.
Dieta Separada
La alimentación separada es una dieta popular para la que se han escrito muchos libros y es famosa por ser uno de los métodos más saludables para perder peso. La idea de esta dieta es prevenir la combinación de alimentos ácidos y alcalinos. El método fue creado en la década de 1920 por William Howard Hay, quien primero dividió los alimentos en 3 grupos:
¿Existe Algún Beneficio En Una Dieta Separada?
Las comidas separadas son muy modernas. Sus partidarios afirman que nos ayuda a perder peso y a sanarnos. Sin embargo, los expertos se muestran escépticos ante tal opinión. Según muchos de ellos, una dieta separada no es una panacea. Afirman que el proceso de digestión depende no tanto de las combinaciones como de la cantidad de comida ingerida y las características individuales del cuerpo.
