2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La barra de inicio del búlgaro siempre está llena. Si hay bebidas seleccionadas en él o no, depende de su propietario. Siempre guardamos vodka en la nevera, pero no whisky. Este es un hábito adquirido que tiene su propia explicación lógica e interesante.
El vodka es el alcohol que debemos conservar en el frigorífico. La vieja y común práctica ni siquiera se cuestiona. En el congelador de la casa esta bebida no se congela, y es mucho más agradable servir la bebida fría.
Sin duda, almacenar alcohol sólido en un frigorífico tiene sus ventajas. Por eso el vodka se acompaña tradicionalmente de brandy. La razón es que cuando baja la temperatura ambiente, la densidad del líquido aumenta y se vierte como aceite en la taza. Como resultado, el vodka que queda en el armario de hielo adquiere una textura más espesa, una textura más densa y se vuelve más potable cuando se consume, efectos que definitivamente agradan a sus fanáticos.
Por mucho que estemos acostumbrados al vodka en el congelador, es bueno saber que tal almacenamiento tiene sus inconvenientes. Es imperativo encontrar el entorno ideal de refrigeración y almacenamiento que se encuentre entre 5 ° C y 8 ° C. Estas son las condiciones bajo las cuales obtendrá un vodka ligero maravillosamente frío, sin características de sabor perturbadas.
La regla se aplica a cualquier alcohol sólido o líquido que esté sujeto a consumo. Sin embargo, a medida que aumenta la viscosidad, los sabores y aromas se atenúan.
A medida que aumenta la temperatura, el alcohol libera sustancias y compuestos más volátiles. Nuestras papilas gustativas las sienten más fácilmente. Sin embargo, si el alcohol está demasiado caliente, el olor a alcohol puede ser bastante fuerte. Al mismo tiempo, si hace demasiado frío, incluso helado, los aromas y sabores pueden desaparecer por completo. Este no es un gran problema con el vodka. Por lo general, tiene un olor y un sabor más débiles. Sin embargo, el whisky prefiere la temperatura ambiente.
Para los fanáticos del vodka, la falta de aroma no es una gran pérdida y lo más importante es estar bien frío. Sin embargo, esto no se aplica al whisky, sino también al vino.
Los conocedores de whiskies y vinos realmente buenos saben que el sentido del aroma es tan importante como el sabor de estas bebidas. Por lo tanto, no deben enfriarse demasiado ni congelarse.
El objetivo de beber whisky radica en su envejecimiento, lo que crea sustancias más volátiles. Son ellos los que llevan su aroma. En comparación, los aromas volátiles del vodka son relativamente pequeños. Por tanto, si comete el error de meter el whisky en la nevera, perderá su valioso aroma.
Las bebidas espirituosas añejadas en barricas generalmente tienen un sabor y aroma más profundos que el vodka. Por eso es bueno mantenerlos alejados del frigorífico o congelador. Por lo tanto, ponga algunos trozos de hielo en el whisky y disfrute de la vida.
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¡Vodka En La Nevera Y Whisky En El Armario
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