2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los japoneses inventaron una de las cosas más ingeniosas: el helado que no se derrite. No tiene química y se compone únicamente de productos naturales.
En el calor del verano, una de las formas preferidas de refrescarse es el helado. Sin embargo, cuanto más caliente está, más rápido se derrite. Afortunadamente, los innovadores japoneses han logrado crear un helado que no se entrega tan rápido.
La empresa japonesa Kanazawa - Centro de Investigación y Desarrollo de Bioterapia, ha encontrado una forma de maximizar la durabilidad de un helado. El producto Kanazawa Ice es realmente un descubrimiento accidental de la empresa. Ha estado a la venta en Kanazawa desde abril de este año, pero una vez que se conoció su propiedad única que no se derrite, ahora está disponible en algunas de las ciudades más grandes. Se puede encontrar en Tokio y Osaka.
La capacidad única del helado radica en el ingrediente polifenol. Es líquido y se extrae de las fresas. Sumado a la tentación helada, dificulta la separación del agua y la grasa. El resultado es que el helado conserva su forma original durante mucho más tiempo. No hay otros ingredientes adicionales, y lo mejor es que el polifenol líquido es completamente natural.
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Las pruebas de helado demuestran sus habilidades positivas. Expuesto a una temperatura de 28 grados y a la luz solar directa, conserva su forma sin cambios durante al menos cinco minutos.
Después del minuto 10, solo los detalles más pequeños del helado en forma de oso comenzaron a derretirse lentamente. Esto permite a los consumidores disfrutar de su delicioso helado durante más tiempo sin prisas.
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