2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las comidas separadas son muy modernas. Sus partidarios afirman que nos ayuda a perder peso y a sanarnos. Sin embargo, los expertos se muestran escépticos ante tal opinión.
Según muchos de ellos, una dieta separada no es una panacea. Afirman que el proceso de digestión depende no tanto de las combinaciones como de la cantidad de comida ingerida y las características individuales del cuerpo.
El autor del concepto de alimentación separada es Herbert Shelton. Dedicó 40 años de su vida al estudio de la dietética y la orotrofia. Esta es la ciencia de la nutrición adecuada.
Su libro, The Right Food Combinations, se publicó por primera vez en 1928, pero sigue siendo muy popular en la actualidad.
Según el autor, la ingestión de productos incompatibles no permite que se absorban normalmente. Lo explica con el hecho de que cada alimento requiere ciertas sustancias y condiciones para su absorción, que a menudo son opuestas entre sí.
Sin embargo, muchos nutricionistas no están de acuerdo con este punto de vista. Consideran incorrecto hablar de un proceso de "pudrición" en el estómago de una persona sana, como afirma Shelton.
Según ellos, también se equivoca cuando dice que las grasas y los carbohidratos se encuentran en el estómago como una carga muerta que no se puede procesar allí. Simplemente se alejan de él con la ayuda de fuertes contracciones musculares del estómago, que los expertos denominan en sentido figurado "limpiadores".
Shelton insiste en que las personas no padecen alergias, sino porque no digieren uno u otro alimento. Sin embargo, la ciencia afirma que esto no es cierto: la alergia es una enfermedad inmunológica causada por la aparición de histamina en la sangre en respuesta a alérgenos, lo que no está relacionado con la dieta.
Según Shelton, la absorción de carbohidratos y grasas requiere un ambiente alcalino y proteínas, un ambiente ácido y, por lo tanto, el uso simultáneo de diferentes productos conduce a la putrefacción y fermentación en el estómago.
En la práctica, el proceso de digestión es mucho más complejo y diferentes sistemas enzimáticos operan en diferentes áreas: saliva, jugo gástrico e intestinal, bilis y otros.
La absorción de los diversos componentes de los alimentos se divide en el tracto digestivo, tanto en el espacio como en el tiempo. Por eso la "frase" de los nutricionistas tradicionales es: una dieta separada no es curativa, leemos en el periódico "Weekend".
No hay justificaciones fisiológicas para ello. La propia evolución ha preparado el tracto digestivo humano para una dieta mixta. Hay muy pocos productos "puros" en la naturaleza, como la sal y el azúcar. Todo lo demás es una combinación de proteínas, grasas, ácidos, etc.
Recomendado:
Dieta Separada Para Una Pérdida De Peso Saludable
La dieta separada no es solo una dieta para adelgazar. A través de una dieta dividida adecuada, permite que el sistema digestivo absorba todos los nutrientes útiles de los alimentos ingeridos y, al mismo tiempo, mejore la salud general del cuerpo.
Cocinar Con Utensilios Domésticos Baratos: ¿hay Algún Peligro?
Toda ama de casa preferirá comprar nuevos utensilios de cocina que sean cómodos y a la vez económicos. Pero a menudo ocurre que los platos baratos son perjudiciales para la salud, porque los alimentos cocinados en ellos absorben las toxinas del material del que está hecho el plato.
Con Una Dieta Separada, Tanto Saludable Como Débil
Todos hemos oído hablar de comer por separado. Se basa en el principio de que algunos alimentos no son adecuados con otros porque el cuerpo produce diferentes sustancias para absorber diferentes alimentos. Sin embargo, es difícil tener personas que aguanten toda la vida limitándose y controlando qué alimento está en qué grupo y si es compatible con otro.
Dieta Separada
La alimentación separada es una dieta popular para la que se han escrito muchos libros y es famosa por ser uno de los métodos más saludables para perder peso. La idea de esta dieta es prevenir la combinación de alimentos ácidos y alcalinos. El método fue creado en la década de 1920 por William Howard Hay, quien primero dividió los alimentos en 3 grupos:
¿Tienen Algún Efecto Las Pastillas Para Adelgazar?
Casi todos encontramos alguna discrepancia en nuestra figura: algunos anillos en la parte superior, muslos caídos, barriga colgante. Pero no mucha gente se toma en serio el problema. La mayoría simplemente lo encuentra, lo recuerda de vez en cuando y sigue adelante.
