2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Todo el mundo sabe que las frutas y verduras son la principal fuente de muchas vitaminas, minerales y nutrientes, por lo que ayudan a mantener una buena salud y un sistema inmunológico fuerte.
Las frutas y algunas verduras se comen mejor crudas para que los nutrientes que puedan llegar al cuerpo. Sin embargo, muy a menudo, junto con las sustancias útiles que ingerimos, son muy dañinas.
Se utilizan productos químicos y pesticidas en el cultivo de frutas y verduras. A menudo se encuentran en un entorno contaminado y, cuando se comercializan, se exponen a otras bacterias de los propios stands o de los compradores.
Por tanto, para protegernos de todas las sustancias nocivas que contienen, es necesario Lavamos bien las frutas y verduras antes de comer. Para nuestro deleite, existen ciertas reglas que nos ayudarán a lavarlos adecuadamente. así es como lavar correctamente frutas y verduras:
Las frutas con tallos (manzanas, peras) contienen la mayor cantidad de bacterias y suciedad en la base de los tallos y alrededor de la flor. Por lo tanto, después de lavar bien con agua fría, es conveniente cortar ambos extremos de la fruta.
Fresas, frambuesas, arándanos, moras. También deben lavarse a fondo con agua fría, ya que son una fuente de infección por equinococosis, una enfermedad parasitaria mortal.
Las frutas y verduras peladas (naranjas, mandarinas, calabazas, calabacines) también deben lavarse a fondo y frotarse la piel con un cepillo, ya que contienen bacterias que a menudo se manchan las manos y la boca debido a un lavado inadecuado.
Los plátanos, como las frutas con cáscara, es conveniente lavar con agua tibia.
Las hortalizas de raíz (patatas, zanahorias) se remojan durante unos minutos, después de lo cual se frota la piel con un cepillo.
Pelar una calabaza, rallarla y ponerla a remojo en agua fría durante unos minutos. El proceso se repite 2-3 veces. En la lechuga y el repollo, las hojas más externas se quitan antes de lavarlas.
Remojar el brócoli y la coliflor durante 2-3 minutos, picar y enjuagar nuevamente.
Los tomates y pepinos se lavan con agua fría y luego se riegan con agua hirviendo. Estos son los basicos reglas para lavar frutas y verduras, que lo protegerá de infecciones peligrosas.
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Cómo Lavar Correctamente Frutas Y Verduras
Lávese las manos con jabón antibacteriano antes de lavar o remojar alimentos. No desea que el jabón toque la comida, pero sus manos están cubiertas de muchas bacterias que pueden transferirse fácilmente a la comida. No use jabón, detergente, lejía u otros químicos tóxicos para lavar su comida.
Cómo Congelar Frutas Y Verduras En El Congelador
Comprar un congelador adecuado es muy importante desde el punto de vista del invierno. Cada vez más personas prefieren congelar verduras en el congelador como una especie de alimento de invierno. Por eso es importante tener en cuenta algunas cosas al elegirlo.
Recién Llegado A La Cocina: Cómo Blanquear Correctamente Frutas Y Verduras
Antes de empezar a pelar las verduras, primero debe lavarlas. Esto eliminará la suciedad y las bacterias de la superficie. De lo contrario, podrían entrar en la superficie de corte durante la preparación. Para pelar frutas y verduras, los peladores funcionan mejor que los cuchillos.
Cómo Madurar Frutas Y Verduras Ya Rotas
La maduración de frutas y verduras se realiza con la ayuda de etileno. Este gas fue descubierto en 1912. Dado que este gas es producido por la propia fruta, no es necesario que madure en el árbol. La maduración de una fruta desprendida puede ser incluso más rápida que la de una desprendida, ya que se libera más etileno cuando hay falta de humedad.
¿Cómo Sabemos Si Las Verduras Y Las Frutas Son Frescas?
A todo el mundo le ha pasado comprar tomates del mercado, que al día siguiente ya están podridos e inútiles. Los trucos magistrales de los vendedores de frutas y verduras son capaces de venderte ciruelas pasas, y pensar que son dátiles.
