2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
A todo el mundo le ha pasado comprar tomates del mercado, que al día siguiente ya están podridos e inútiles.
Los trucos magistrales de los vendedores de frutas y verduras son capaces de venderte ciruelas pasas, y pensar que son dátiles. Es por eso que debe aprender a abstraerse de la opinión de los comerciantes y a reconocer por sí mismo qué productos son frescos y confiables.
La lechuga a menudo nos juega malas bromas. Incluso unas horas después de comprarla, la lechuga puede tropezar y perder su aspecto fresco.
La próxima vez que vayas de compras, toma una hoja de lechuga y frótala entre tus dedos. La ensalada es fresca solo cuando las hojas son gruesas y tiernas al tacto. De lo contrario, no compre.
A veces, comprar un ajo que no se pudre después de unos días resulta ser una misión imposible. Por supuesto, el ajo no puede permanecer en su refrigerador durante semanas y lucir completamente fresco.
Sin embargo, las cabezas de ajo resistentes son reconocibles por la fuerza de sus dientes. Deben estar libres de lesiones y sin manchas. Debes sentir una ligera suavidad al tacto.
Si desea comprar brócoli fresco, preste atención a si sus hojas son saludables y de color verde brillante y si la rosa está cerrada. Es especialmente importante que sea de color verde azulado. En ningún caso ponga brócoli en su canasta, cuyas rosas están disueltas y de color amarillento.
Las frutas generalmente se echan a perder más rápido que las verduras, por lo que es necesario tener más cuidado al seleccionarlas en el mercado. Si quieres asegurarte de comprar naranjas frescas y jugosas, usa la balanza para un asistente.
Elija varias frutas aproximadamente idénticas y péselas. Cuanto más pesadas son, más jugos tienen las naranjas y más frescas están. Piénselo la próxima vez que la báscula muestre 1 kilogramo para 5-6 naranjas; esto significa que son viejas y sin sabor.
Las manzanas frescas son fácilmente reconocibles. Todo lo que tiene que hacer es golpear una fruta con el dedo en la cáscara en el área cercana al tallo. No tiene nada de qué preocuparse si el sonido es denso y aburrido; asegúrese de comprar manzanas frescas que durarán semanas.
El mango generalmente no es muy popular en nuestro país. Sin embargo, ha estado disponible en nuestros mercados desde hace mucho tiempo. En la mayoría de los casos, se recoge en verde para que pueda soportar ser transportado a diferentes partes del mundo.
El mango maduro es reconocible por el maravilloso aroma afrutado que siente. Los mangos frescos deben tener una corteza fuerte, que con una ligera presión puede producir muy poco. No se recomienda comprar frutas demasiado blandas con manchas oscuras.
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Las Frutas Secas Son Más útiles Que Las Frescas
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Las Frutas Son Cada Vez Más Caras Y Las Verduras Cada Vez Más Baratas
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Frutas Y Verduras Congeladas: Más útiles Que Las Frescas
Los investigadores del Instituto para el Estudio de la Nutrición del Reino Unido han llegado a la increíble conclusión de que las frutas y verduras congeladas contienen muchos más nutrientes que las frescas. La razón radica en el hecho de que las frutas y verduras frescas no llegan a los puestos tan pronto como se recogen, sino solo pasados unos días y debido a este hecho pierden muchas de sus valiosas sustancias.
Por Qué Las Frutas Y Verduras Congeladas Son Preferibles A Las Frescas
Si usted, como la mayoría de la gente, piensa que las frutas y verduras solo son útiles cuando están frescas, probablemente ya sea hora de que le revelemos por qué y cómo las congeladas pueden tener una ventaja mucho mayor en su cocina. Seguramente te resultará mucho más conveniente preparar diferentes productos para el congelador cuando tengas más tiempo libre, y utilizarlos en el momento adecuado, sin demora para limpiar, blanquear, cortar y raspar.
Las Frutas Y Verduras Son Más útiles Con Las Cáscaras
Las frutas y verduras son más útiles con la piel y la piel. Con su ayuda aumentarás la cantidad de vitaminas que tomas, mejorarás la lucha contra el cáncer y aumentarás los niveles de energía. La cáscara no es la única partícula saludable que desechamos de las frutas y verduras.
