2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¡Tres deliciosos panes, ajonjolí, dos filetes de ternera, queso amarillo, lechuga, pepinillos, cebollas y todo ello bañado con una apetitosa salsa! Si, este es el famoso Big Mac en McDonald's. Cumplió 50 el año pasado. Adorado por unos, negado por otros, desde los años 60 del siglo pasado, sigue generando pasiones. Y no hay nadie que no haya oído hablar de él.
¿Y quién es el hombre que inventó la hamburguesa más famosa del mundo? No, no son los hermanos McDonald, aunque a principios de los años cuarenta fueron el motivo de la marcha triunfal de la hamburguesa por todo el mundo.
Big Mac nació en agosto de 1967, y su creador fue Jim Deligatti, uno de muchos en Estados Unidos, que recibió el derecho de desarrollar y desarrollar la marca de restaurantes famosos a través de franquicias. Deligaty era el gerente de un restaurante en Uniontown, Pensilvania, y un día de verano a fines de la década de 1960, decidió por primera vez poner dos filetes de res entre tres panes de sésamo y decorar todo con pepinillos en rodajas.
Su sándwich, que comenzó a vender por 45 centavos, fue un verdadero éxito. Tan grande que un año después se incluyó en el oficial. Menú de McDonald's y comenzó a vender en todos los restaurantes de la marca en todo el mundo.
De hecho, parece que el concepto de la hamburguesa doble fue inventado por otra cadena de comida rápida, Big Boy, en 1936. Pero eso no importa hoy. Hoy en día, la receta de Deligaty es una de las más famosas del mundo y forma parte del patrimonio cultural estadounidense. Incluso abrió un restaurante-museo Big Mac en North Huntingdon, cerca de Pittsburgh. Allí se puede ver la estatua de Big Mac más grande del mundo: 4 metros de alto y 3,50 de ancho.
Hoy, los restaurantes McDonald's venden más de 550 millones de Big Macs cada año Mundial. Sus mayores admiradores no son solo estadounidenses sino también japoneses. Símbolo de la cultura pop, a principios del siglo XXI, Big Mac está a punto de ganar una mala reputación como símbolo de alimentos nocivos.
Sin embargo, a pesar de los votos en su contra, su éxito se mantiene sin cambios en cientos de países. Tanto es así que la revista británica The Economist creó Índice de Big Mac, un indicador económico que permite medir el costo de vida en diferentes países.
Porque su precio es muy diferente en diferentes latitudes: si está disponible por $ 2,70 en los EE. UU., Cuesta $ 4 en el Reino Unido, $ 4,17 en la zona euro, $ 1,45 en China y $ 7,61 en Islandia.
La receta de Big Mac no ha cambiado desde sus inicios y los productos son los mismos en casi todo el mundo, con pequeños cambios aquí y allá. En Francia, por ejemplo, hay un Big Mac hecho de pan integral, y en la India, donde una vaca es un animal sagrado, la carne de res es reemplazada por pollo.
Es el gorske americano el poseedor del récord de comer Big Mac en el mundo. Comió el primero en 1972. De hecho, le gustaron tanto que comió nueve a la vez. Y luego siguió comiendo dos todos los días sin parar. Según él, a principios de este año se comió su Big Mac número 30.000.
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