2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un evento sabroso animó la antigua capital búlgara, Veliko Tarnovo. Con un concurso y espectáculo culinario navideño, el Municipio sorprendió a sus vecinos. El evento, que tuvo lugar en Marno Pole Park, formó parte del programa navideño de la Municipalidad.
Los invitados al evento culinario se familiarizaron personalmente con los milagros creados por los virtuosos de la cocina, la chef Valeri Neshov y el bloguero culinario Darin Stoykov.
Impresionaron al público con delicias como ternera guisada con ciruelas pasas, chucrut con carne picada, einkorn y bulgur. Además, los ávidos chefs presentaron a la gente de Veliko Tarnovo innovadores dispositivos con los que preparar sus platos de forma más saludable, sin privarse de sus útiles ingredientes y vitaminas.
El propio Darin Stoykov admite que no tiene educación culinaria, pero gracias a su abuelo ha dominado las peculiaridades de preparar comidas deliciosas.
Los búlgaros no comen de manera saludable, pero ya existe una tendencia en la que la gente está comenzando a prestar atención a esto, dijo el jefe Nashov, citado por DarikNews.
El chef fue el presidente de la comisión, que revisó y evaluó los manjares exhibidos por los lugareños para el concurso culinario navideño. Entre los miembros del jurado también se encontraban la etnógrafa del Museo de Historia Regional Miglena Petkova y Jeni Sapunjieva, presidenta de la Unión Regional de Panaderos y Pasteleros.
Sin duda, el evento trajo mucha emoción a la ciudadanía. Cada uno de los participantes tuvo la oportunidad de demostrar su valía con varios platos. Temblaban ante las tentaciones culinarias que habían creado.
El jurado tuvo que evaluar varios pasteles, panes rituales, pasteles dedicados a las próximas vacaciones navideñas. Los participantes también habían preparado deliciosas galletas navideñas y baklava.
Dos de los premios fueron ganados por Cornelia Angelova, quien impresionó al jurado con su increíble pastel de estrella navideña, así como con una pasta llamada árbol de Navidad.
Anna Angelova se llevó el segundo premio, mientras encantaba al estricto jurado con sus hilos navideños. Tsvetelina Ruskova y Rumen Mihailov fueron premiados por sus esfuerzos, quienes dejaron la competencia culinaria navideña con premios de incentivo.
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