2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Durante las inspecciones de Semana Santa en todo el país, la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria ha detenido 52 toneladas de cordero solo durante los últimos 3 meses de las inspecciones.
La infracción más común de la carne ofrecida en nuestro país es la falta de documentos de origen. Gran parte del cordero también fue confiscado porque se almacenó en condiciones de temperatura inadecuadas.
Agnecia también verifica los huevos y los pasteles de Pascua, pero los resultados se esperan más adelante, informa Nova TV.
Se emitieron 20 recetas y 11 actos de varios infractores.
Los productores de cordero están masivamente insatisfechos porque sus productos se compraron a precios bajos antes de la fiesta, aunque en las cadenas minoristas el precio del cordero saltó para Semana Santa.
El cordero se vende por un promedio de 13 BGN para la festividad, y los productores de nuestro país dicen que se compró a precios 3 veces más bajos.
El principal problema es que los agricultores son pequeños, no están afiliados, no están unidos. Si los criadores unen fuerzas, serán la parte más fuerte en la negociación, comentó la ministra de Agricultura y Alimentación, Desislava Taneva.
Debido a que el cordero búlgaro se vende a precios más altos, nuestra gente prefirió la carne importada para las vacaciones, a pesar de los llamados del Ministerio del Interior para comprar búlgaro.
Para la mesa de Pascua, los búlgaros han optado por hacer pastel de Pascua casero en lugar de comprarlo, incluso en panaderías que lo ofrecen sin conservantes.
Sin embargo, la ministra Taneva dice que no debemos preocuparnos incluso si las E están incrustadas en el pastel de Pascua.
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