2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los comerciantes injustos presionan a sus clientes para que falsifiquen el queso. La viciosa práctica se estableció durante una inspección de rutina realizada por inspectores de la Dirección Regional de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria - Plovdiv.
Los expertos de Plovdiv de la BFSA encontraron queso falso con documentos irregulares y una etiqueta falsa, que se encontraba en el almacén central de la cadena alimentaria Kaufland. La inspección inicial de los inspectores reveló una discrepancia entre la etiqueta del queso y su origen.
Los análisis de laboratorio posteriores también revelaron la presencia de aceite de palma. El uso de aceite de palma en la elaboración de queso y está absolutamente prohibido. Los productos que contienen incluso 1 g de aceite de palma se denominan imitación y no se pueden vender con el nombre de queso.
La inspección encontró un total de 104 kg del "queso" en cuestión. El producto fue confiscado y enviado para su destrucción a un matadero en Varna.
Las autoridades competentes aún no han podido establecer exactamente cómo terminó el queso falsificado en el almacén de Kaufland. No está claro quién es el fabricante del producto en cuestión o quién lo entregó a los almacenes del gigante comercial.
El nombre de un productor de Shumen está escrito en el paquete del queso falso, pero una inspección ha establecido que su nombre ha sido mal utilizado y el productor de Shumen no tiene nada que ver con la falsificación incautada.
Lo único que han establecido con certeza los expertos de BFSA es que el proveedor es una empresa de Sofia. El caso también fue remitido a la Dirección de Sofía de la BFSA.
El caso también está siendo investigado por la Policía Económica, ya que el escándalo del producto de imitación es de carácter criminal. El caso se remitirá a la fiscalía de Plovdiv y Sofía.
Los expertos de la BFSA y los representantes de la cadena alimentaria se apresuraron a asegurar a los ciudadanos de Plovdiv que el envío de queso falsificado en cuestión no había llegado a la red comercial.
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