2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un museo del chocolate llamado Choko Story se ha abierto en la capital francesa, París, en el Boulevard Bon Nouvel.
La exposición cuenta en detalle la historia de cuatro mil granos de cacao, a través de los cuales las personas los procesan, creando diferentes tipos de chocolate, informó ITAR-TASS.
"La historia del chocolate es superada sólo por la historia del pan. Por eso este producto es de gran importancia para el hombre", dijo la pareja Van Velde, los fundadores del museo.
El museo tiene exhibiciones que cuentan cómo los antiguos aztecas procesaban las frutas y los granos del cacao.
En 1519, el emperador azteca Moctezuma organizó una recepción en la que el primer europeo en probar una inusual bebida de cacao fue Hernán Cortés.
El museo también cuenta cómo llegó el cacao a Europa y cómo se crearon los primeros chocolates alrededor de 1800. Hasta entonces, en el Viejo Continente, el cacao solo se conocía como polvo y bebida.
El museo también emplea a reposteros que elaboran chocolate frente a los visitantes.
La familia Van Velde posee otros dos museos de chocolate en Brujas, Bélgica y la capital checa, Praga.
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