2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los inspectores de la Dirección Regional de Seguridad Alimentaria encontraron cerca de 390 kilogramos de alimentos vencidos e incluso moho durante las inspecciones en dos restaurantes de la capital.
En los restaurantes y bares, donde anualmente se organizan bailes, se encontró una gran cantidad de productos fragantes, a partir de los cuales se preparó la cena de los jóvenes.
La comida tenía un aspecto visiblemente deteriorado y algunos de los productos estaban incluso mohosos. Más de 91 kilogramos de carne y 242 kilogramos de otros alimentos se han desviado de las cocinas para su destrucción.
La Dirección Regional ha elaborado acta del chef por las infracciones establecidas.
En un restaurante, donde se organizó una fiesta de graduación para 40 graduados, se encontraron 50 kilogramos de carne caducada y 6 kilogramos de productos lácteos.
Se redactó una declaración de conclusiones y un acto de comercio de productos no aptos para el consumo para los infractores. La comida ha sido prohibida y se ha emitido una orden para su destrucción.
En relación con las fiestas de graduación, la Dirección Regional de Seguridad Alimentaria junto con empleados de la Policía Económica realizan minuciosas inspecciones de los establecimientos donde se realizarán las celebraciones de los egresados del bachillerato.
Durante las inspecciones en el país, se descubrió que los restaurantes en Borovets y Etropole también venden comida en mal estado a los graduados de la escuela secundaria.
Se encontraron unos 240 kilogramos de pan mohoso en un restaurante de la localidad de Borovets. También se incautaron unos 91 kilogramos de filetes, huevos y leche.
Se suponía que el restaurante albergaría a unas 50 personas mayores el 22 de mayo, sirviéndoles comida en mal estado.
La Dirección Regional del Interior aclaró que el 99% de los alimentos en la cocina no eran aptos para el consumo: carnes, verduras, lácteos y pan.
El caso es similar en Etropole, donde se detuvieron 56 kilogramos de carne de cerdo, preparaciones de carne, brochetas, albóndigas, salchichas de corta duración y preparaciones de helado caducadas.
Los restaurantes han sido multados pero siguen abiertos.
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