2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Conseguirás una sensación sabrosa y ligera si comes Tarta de manzana polaca. Se prepara a partir de 4 huevos, 250 gramos de harina, 1 kilogramo de manzanas, 1 limón, 250 gramos de margarina, 150 gramos de azúcar, 100 gramos de yogur integral.
La harina se mezcla con la margarina y se corta en trozos pequeños con un cuchillo para mezclar. Agrega dos cucharadas de azúcar y un poco de yogur y mezcla bien. Se obtiene una masa elástica. Dejar reposar media hora en el frigorífico.
En este momento, las manzanas se pelan y se les quita el corazón, se cortan en mitades o cuartos, se les hacen cortes ligeros con un cuchillo y se les rocía con limón.
Batir los huevos con el azúcar y el yogur, añadir la piel de limón rallada. La sartén se engrasa con mantequilla, se extiende una capa de masa, sobre la cual las manzanas se colocan hermosamente y se cubren con crema. Hornee por una hora a 180 grados.
La tarta de limón también es muy ligero y sabroso. Ingredientes: 1 cucharadita de crema agria, 250 gramos de mantequilla o margarina, un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio, enfriado con vinagre, 1 limón, 1 taza de azúcar, harina, tanto como absorba.
La crema se mezcla con rodajas de margarina o mantequilla y bicarbonato de sodio. Agrega la harina, previamente tamizada por un colador.
Amasar la masa, agregando poco a poco la harina hasta que la masa comience a separarse de las manos. Dividir en dos partes y refrigerar durante media hora.
Prepare el relleno: vierta agua caliente sobre el limón y déjelo por diez minutos. Rallar en un rallador grueso junto con la cáscara. Agrega el azúcar, dos cucharadas de harina y mezcla todo.
La masa se utiliza para hacer costras de no más de un centímetro. Coloque una costra en una sartén untada con aceite. Ponle encima el relleno de limón y cúbrelo con una segunda capa de masa, y se pellizcan los bordes.
Hornee durante unos 40 minutos en un horno precalentado a 180 grados. La torta terminada se enfría y se corta en porciones.
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