2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Te contamos algunos de los mitos más habituales a la hora de elegir productos en la tienda de abarrotes. Desafortunadamente, conducen a compras mal consideradas basadas en estereotipos establecidos y desinformación.
Mito # 1: Los huevos con cáscara oscura son más nutritivos que los de cáscara blanca.
Hecho: El color de la cáscara, según la mayoría de los expertos, no tiene nada que ver con las cualidades nutricionales del huevo. Solo proporciona información sobre los genes de la gallina. Por lo general, las cáscaras más oscuras indican el hecho de que el huevo fue puesto por una gallina con plumaje más oscuro.
Mito # 2: El pan negro está hecho de trigo integral.
Hecho: No hay certeza de que los productos horneados más oscuros estén hechos de harina sin refinar. Aunque hay algunas excepciones, la mayoría de los productos están hechos de harina blanca.
Mito # 3: "Orgánico" siempre significa saludable.
Hecho: En general, se considera que los alimentos orgánicos contienen menos pesticidas. Sin embargo, esto no garantiza que tenga un mejor rendimiento. Puede estar tranquilo solo con naranjas, aguacates y otros productos con una cáscara más gruesa. Por si acaso, lave bien todos los productos antes de consumirlos.
Mito # 4: Al evitar los dulces, toma decisiones saludables.
Hecho: No hay nada de malo en comer fruta dulce con yogur o helado, pudín bajo en grasa o caramelos espolvoreados con nueces. El chocolate negro, por ejemplo, es un producto extremadamente saludable, especialmente uno con frutos secos. No es necesario prohibir totalmente las tentaciones dulces, sin embargo, debe intentar aplicar un control adecuado sobre la cantidad de porciones. Tenga especial cuidado con los pasteles y las galletas.
Mito # 5: Los productos etiquetados como "Bajo en grasas" o "100% natural" siempre son útiles
Hecho: Antes de volcar, lea atentamente el contenido del producto elegido. No se deje engañar por las grandes letras brillantes de la etiqueta. Evite los alimentos que contengan grandes cantidades de sodio, azúcar, calorías y céntrese en aquellos cuyo porcentaje de grasas saturadas sea inferior a 8.
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