Sopas útiles Para Gastritis Y Malestar Estomacal

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Video: Sopas útiles Para Gastritis Y Malestar Estomacal

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Video: Esta sopa de verduras no lleva absolutamente NADA de grasa 2024, Noviembre
Sopas útiles Para Gastritis Y Malestar Estomacal
Sopas útiles Para Gastritis Y Malestar Estomacal
Anonim

La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago y, con mayor frecuencia, es causada por el estrés y la mala nutrición.

Si padeces esta enfermedad, debes tener cuidado con lo que comes, y lo mejor es cambiar completamente tu menú incluyendo alimentos que reduzcan la acidez en el estómago y no irriten las mucosas. Aquí hay algunas ideas útiles y deliciosas.

Sopa de crema de verduras

Ingredientes: 2 hojas de albahaca fresca, 300 g de patatas, 120 g de calabacín, 250 g de zanahorias, 400 ml de caldo de verduras, sal.

Productos necesarios para el puré de pimientos: 1/2 cucharadita de tomillo fresco, 1 pimiento rojo asado, 50 g de puré de tomate, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 pimiento rojo asado, sal.

Preparación: Cortar las verduras en trozos grandes y verter sobre el caldo de verduras. Agrega la albahaca y deja que todo se cocine al fuego durante unos 20 minutos. Triturar las verduras ya blandas junto con el caldo y espolvorear con sal.

El puré de pimientos se prepara cortando todas las verduras en trozos pequeños y triturándolas. Agregue el tomillo y el aceite de oliva y sazone con sal.

La sopa de crema se sirve en tazones, adornada con puré de pimienta y tomillo finamente picado.

Sopas útiles para gastritis y malestar estomacal
Sopas útiles para gastritis y malestar estomacal

Sopa de pollo dietética

Productos necesarios: carne blanca de 1/2 pollo / sin piel /, 2 zanahorias, 1 cebolla, 2 tomates, 1 pimiento verde, 1/2 taza de maíz enlatado, perejil, pimienta negra, cubito de caldo, 1 huevo, 2 cucharadas de yogur o jugo de limón.

Preparación: Hervir la carne y luego cortarla en trozos pequeños. Corta las verduras restantes. El tomate debe pelarse previamente para no irritar el estómago. Verterlos en el agua en la que está hirviendo el pollo, poniendo dentro el cubo de caldo concentrado.

Una vez que las verduras estén blandas, puedes volver a ponerlas en la sartén y el pollo. Agrega pimienta y sal, y cinco minutos antes de retirar la sopa del fuego, pone una mezcla preparada con la leche batida y el huevo.

Al mismo tiempo, revuelva para que no se cruce. Finalmente, sirva la sopa agregando una cucharadita de perejil finamente picado.

Atención: Con malestar estomacal y acidez, limite las especias al mínimo, ¡reduzca el picor!

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