2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El plato terminado puede colocarse en la estufa o en el horno no más de una hora y media después de la cocción. Si la comida se saca del refrigerador, al calentar sopas y guisos, deben hervir, y las ollas gruesas deben calentarse durante unos diez minutos en el horno o tres minutos en el microondas.
A veces, el sobrecalentamiento de la comida de ayer puede causar intoxicación alimentaria o infección porque no se sobrecalentó bien y las bacterias que lograron crecer durante la noche no murieron.
Las comidas preparadas deben almacenarse en el refrigerador por no más de 24 horas y calentarse bien antes de consumirlas. Esto es especialmente importante si el plato se le da a un niño.
De acuerdo con los principios de las personas que quieren vivir hasta los cien años, todos deben preparar la mayor cantidad de comida que puedan comer a la vez. Por lo tanto, si comes dos veces al día, debes cocinar dos veces.
Estamos acostumbrados a pensar en un alimento estropeado solo cuando vemos moho en él. Pero algunos mohos, como las aflatoxinas, que son muy perjudiciales para la salud, crecen muy rápidamente porque necesitan oxígeno y penetran profundamente en los productos.
No tienen sabor ni olor, pero son muy peligrosos. Lo menos que pueden hacerle es un debilitamiento agudo del sistema inmunológico.
Es un absoluto error preparar una olla enorme de sopa para comer toda la semana. Aunque permanece en el refrigerador, los gérmenes crecen en él.
No sufrirá daños graves con un plato de sopa de ayer sobrecalentada, pero poco a poco se dañarán el estómago y los intestinos.
Si come alimentos sobrecalentados, sus células no reciben las sustancias necesarias de los alimentos y se recuperan mucho más duro y más lento.
Lo mejor es comer platos recién preparados. Esto es especialmente cierto para los platos elaborados con carne y huevos.
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