2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La miel a menudo se cita como una alternativa saludable al azúcar. Rico en antioxidantes, definitivamente tiene una serie de beneficios para la salud humana. Pero tampoco debemos olvidar que la miel es demasiado dulce, lo que puede ocasionar algunos problemas.
Veamos quiénes son las ventajas y desventajas de la mielpara considerar en qué casos puede confiar y por qué no debe exagerar con este delicioso producto natural.
¿Cuántas calorías tiene la miel?
1 cucharada de miel equivale a 21 g, esta cantidad tiene 64 calorías y 17 g de carbohidratos, así como una dosis mínima de proteínas, grasas y fibra. Están contenidos en miel y algunos nutrientes importantes como potasio, zinc y hierro, pero mucho menos que la dosis diaria del cuerpo.
Los beneficios de la miel
La miel es una rica fuente de importantes antioxidantes como el ácido fenólico y los flavonoides. Luchan contra los radicales libres, que causan diversas enfermedades al reducir el número de células oxidadas. Aumenta la inmunidad del cuerpo, por lo que a menudo se usa para la gripe y los resfriados.
Se afirma que reemplazar la ingesta regular de azúcar con miel puede mejorar la salud general del cuerpo. Un estudio de 55 personas en 30 días analizó cómo reacciona el cuerpo a ingesta de miel y azucar. Se encontró que al consumir el producto de la abeja, los niveles de colesterol malo disminuían, a expensas de los niveles de colesterol bueno. Los triglicéridos también cayeron un 19%.
Las pruebas en animales han demostrado que la miel reduce la presión arterial sistólica (límite superior), que se considera un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas.
En algunas medicinas tradicionales, como la Ayurveda, la miel se coloca directamente sobre la piel para tratar heridas y otras enfermedades de la epidermis. Tiene acción antibacteriana y evita que el organismo produzca microorganismos que provoquen infecciones. La miel es especialmente eficaz en el tratamiento de la psoriasis y la dermatitis.
¿Por qué no exagerar el consumo de miel y cuáles son sus efectos secundarios?
Aunque definitivamente es un mejor edulcorante que el azúcar, la miel debe usarse con precaución. Aunque puede reducir los niveles de colesterol, el producto de las abejas aumenta el azúcar en sangre. Esto significa que puede llevar a niveles máximos de azúcar, lo que hará que sienta hambre con más frecuencia.
La miel puede provocar un aumento de peso porque tiene un alto contenido de calorías. Incluso unas pocas cucharadas al día aumentarán seriamente su ingesta de calorías y, con el tiempo, esto puede provocar un aumento de peso.
Por lo tanto, tenga en cuenta que, al igual que el azúcar, la miel aumenta el riesgo de diabetes, resistencia a la insulina y problemas hepáticos.
Los productos apícolas también pueden causar alergias en algunas personas que son intolerantes al polen y al propóleo. Tales condiciones pueden provocar hinchazón de la garganta y asfixia, irritaciones de la piel y otras reacciones alérgicas.
Los niños menores de 1 año nunca deben recibir miel debido al riesgo de desarrollar botulismo, una enfermedad causada por una toxina liberada por la bacteria Clostridium botulinum. Después de esta edad, se cree que el sistema digestivo se ha desarrollado lo suficiente como para proteger al cuerpo de toxinas potencialmente peligrosas.
Y por último, pero no menos importante, porque se cree que es muy lindo. cariño puede provocar caries y su efecto es similar al del azúcar refinado. Por eso, a la hora de consumir es bueno enjuagarse la boca con agua.
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