A Favor Y En Contra Del Chocolate Con Leche

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Todos hemos oído hablar de los daños y beneficios del chocolate negro y el cacao. El chocolate con leche es una tentación controvertida, por otro lado. Las razones son lógicas: más azúcar y más aceite de palma, que es dañino para el cuerpo y puede provocar el estrechamiento de las arterias.

El hecho es que la mayoría de la gente prefiero la leche al chocolate negro precisamente por los ingredientes antes mencionados que lo hacen aún más sabroso. Sin embargo, hablaremos de cuál es la verdad ahora. Vamos a ver los beneficios y daños del chocolate con leche!

El chocolate negro es rico en flavonoides y antioxidantes que ayudan a combatir las enfermedades cardiovasculares. Y aunque en la tentación natural estos ingredientes se encuentran en cantidades mayores, todavía están contenidos en chocolate con leche.

Una encuesta reciente a más de 20.000 personas, todas ellas consumir chocolate con leche, tienen un riesgo menor de desarrollar enfermedad coronaria. Esto se debe a la creencia popular de que el chocolate reduce el estrés: el mineral magnesio juega un papel importante allí.

Otro beneficios del chocolate con leche - reduce el estrés. La dulce tentación reduce la formación de cortisol, la hormona del estrés. También estimula la producción de las hormonas endorfinas y dopamina, que contribuyen al correcto funcionamiento del cerebro, el buen humor y previenen el desarrollo de la depresión.

El chocolate también es bueno para el cerebro y todo el sistema nervioso. Incluso el chocolate con leche contiene una gran cantidad de magnesio, que es importante para el correcto funcionamiento de todos los sistemas de nuestro cuerpo.

Sin embargo, el hecho es que el chocolate amargo es más útil que la leche. Primero, debido a la menor cantidad de azúcar, segundo, debido a la mayor cantidad de cacao y manteca de cacao, tercero, es rico en fibra, que está casi ausente en la variación más dulce de la tentación del cacao.

Una de las ventajas del chocolate amargo es su rico contenido en antioxidantes. Un estudio realizado en 2011 comparó el chocolate negro y el cacao en polvo con frutas debido al contenido concentrado de fitonutrientes. Los resultados mostraron que el consumo regular de chocolate amargo ofrece beneficios para la salud que superan a los de la granada y los arándanos.

El cacao es rico en sustancias químicas vegetales llamadas flavonoides, que pueden ayudar a proteger el corazón. El chocolate negro contiene hasta tres veces más cacao que el chocolate con leche. Se ha demostrado que los flavonoides ayudan a relajar los vasos sanguíneos y mejoran el flujo sanguíneo, lo que reduce la presión arterial.

Otros estudios observacionales sugieren un vínculo entre la ingesta alta de cacao o chocolate (6 gramos por día) y un riesgo reducido de enfermedad cardíaca y mortalidad, ya que reduce la presión arterial y la inflamación.

El chocolate negro también puede reducir la resistencia a la insulina, que es otro factor de riesgo común para muchas enfermedades como las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Datos importantes sobre el consumo de chocolate

Independientemente del tipo de chocolate que consumas, debes conocer algunos datos básicos sobre este producto. Después de todo, el chocolate es el postre favorito de jóvenes y mayores. También se encuentra entre las mayores tentaciones para las mujeres de todas las edades. Existen muchos mitos sobre el chocolate. Sin embargo, conozcamos los hechos indiscutibles relacionados con consumo de chocolate.

Cuando el chocolate con leche está hecho de cacao real, es muy útil. Los granos de cacao están llenos de importantes vitaminas, A, B1, B2, B3, C, E y minerales como magnesio, calcio, cobre, potasio, que el cuerpo necesita para funcionar a plena capacidad.

En definitiva, hay 3 aspectos a los que debemos prestar especial atención: el porcentaje de cacao, su calidad y qué otros ingredientes contiene chocolate con leche.

Por lo tanto, es bueno elegir chocolate con leche con un alto contenido de cacao (los beneficios del chocolate en realidad se aplican a los del cacao en grano), indicando que es de la mejor calidad, preferiblemente orgánico.

Con respecto a los ingredientes que también contiene el chocolate con leche, se recomienda evitar los surtidos que contengan una gran cantidad de azúcar refinada añadida, así como otras sustancias no naturales y peligrosas para la salud.

Recomiendo consumir chocolate por sus efectos beneficiosos sobre el organismo, mencionando que debemos consumirlo responsablemente, en pequeñas cantidades, durante la primera parte del día y esto se debe a que el límite entre los beneficios y daños del chocolate con leche está bien. Cualquier exceso se puede observar en exceso de peso, en trastornos del perfil glucémico, pero no solo.

El chocolate puede ser bueno para los dientes. El chocolate negro, a diferencia de otros dulces, puede participar en el fortalecimiento del esmalte dental, en condiciones de óptima higiene dental.

Recuerde, independientemente del tipo de chocolate que consuma, hágalo de manera responsable, porque 50 gramos de chocolate contienen aproximadamente 300 calorías. Tenga cuidado con la cantidad de grasa y azúcar.

No solo las calorías son importantes, sino también de dónde provienen. El aceite de coco es útil y es un auténtico superalimento, a diferencia del aceite de palma, que nuestro organismo no procesa y lo dañan con la acumulación.

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