Consejos útiles Para Chefs Principiantes

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Para ser bueno en algo, primero debes pedirlo. Como ocurre con todo lo demás, nadie nace científico, todos aprendemos sobre la marcha. Cuando salimos de casa y nos cansamos de comer bocadillos fríos, llamamos a un ser querido y le pedimos una receta fácil.

Vamos a visitar a unos amigos y queremos traer algo sabroso, excavamos los sitios y buscamos una receta sabrosa. Ya somos el jefe de familia y tenemos el compromiso de cocinar todos los días. Pero no todos pueden cocinar.

Es importante tener la experiencia y las ganas de salir adelante, y aquí te ofreceremos algunos consejos útiles para chefs principiantes.

- Conozca cuál es la comida favorita de las personas de su hogar;

- Las recetas deliciosas no siempre son retorcidas y complicadas;

- Lleva recetas tradicionales de cualquier lugar donde te encuentres y te guste la comida;

- Empareja la comida con los productos que puedas encontrar fácilmente.

Cocinar no es una experiencia tan difícil y dolorosa. Podemos manejarlo, solo tenemos que pedirlo. Y para que no creas que solo estoy hablando, te cuento que mi padre aprendió a cocinar en su vejez cuando se cansó de comer alimentos secos y recalentar productos semiacabados.

Y sé por él que para obtener una comida deliciosa, es bueno no desperdiciar material: "La tarta debe tener tanto la parte superior como la inferior", "La buena comida necesita buenos productos" - dice. Y resulta que, si te gusta comer bien, sabrás cómo prepararlo;

- Es importante agregar especias, le dan individualidad a la comida, sin especias es imposible, aunque a muchas personas no les gusten, la cantidad puede ser limitada, pero no agregada. Eso es mucho importantes consejos de cocina;

- Es importante aprender las técnicas básicas de preparación de alimentos: cocinar, guisar, freír, hornear, cocer al vapor. No hay dificultad si conoces las peculiaridades de la técnica y tienes alguna idea de la naturaleza del producto que estás preparando. La carne a menudo requiere un tratamiento previo antes del tratamiento térmico, las verduras son más sabrosas y saludables al vapor. Se permite una combinación de técnicas. Al cocinar frijoles con repollo, es bueno cocinar primero los productos, pero son más sabrosos si luego se hornean en el horno, etc. Frijoles horneados: a todos les encanta;

- También necesitas saber qué se espera obtener en términos de consistencia y apariencia, no sería bueno si preparas sopa de pollo con demasiados fideos y se parece más al gluten que a un caldo de verduras saludable;

- Siga técnicas puramente intuitivas, como rellenar con agua caliente, cuando la comida preparada parezca demasiado espesa. No agregue productos precocinados con crudos. Está claro que algo que ya está listo no necesita tiempo para prepararse, sino solo para calentarse para desbloquear su sabor específico. Otro consejos útiles para chefs principiantes - la sal se agrega siempre al final, se enlata y se coloca al principio no permite que los productos se traten térmicamente fácilmente;

- También es importante que te dediques por completo a cocinar y sigas el proceso. Si dejas que la deliciosa olla se cocine sola, es muy probable que la quemes o la hiervas.

Éstas eran consejos para chefs principiantes, Espero que te hayan sido de utilidad.

Recuerde que cocinar requiere diligencia, amor y práctica. Cuando empieces a lidiar con él, primero prepararás delicias básicas, pero luego podrás cocinar platos más complejos como pavo relleno o tartas saladas.