2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La cebolla es una planta bienal, muy utilizada en la cocina por su característico sabor picante. Durante la cocción, la cebolla se ablanda considerablemente y el aroma que imparte al plato es muy agradable. Las cebollas son muy valoradas en medicina. De hecho, ninguna planta se utiliza tanto en la medicina popular como las cebollas.
Es fuente de una gran cantidad de diversas sales minerales, vitaminas, aceites esenciales con propiedades bactericidas. Las cebollas contienen vitamina C / en las hojas - 35 mg /, vitamina B1 - hasta 60 mg, B2, B6, E, PP1, potasio, fósforo, calcio, hierro y ácido cítrico.
Y ahora trata de imaginar cuántas sustancias útiles hay en una cebolla de 9 kilogramos. La cabeza de cebolla más grande que se cultiva en el mundo pesa casi lo mismo y, debido a su increíble tamaño, figura en el Libro Guinness de los Récords.
El granjero que cultivó la cebolla gigante está infinitamente orgulloso de su logro de 8460 gramos. Es de la ciudad de Moira en Leicestershire. Tony Glover, de 49 años, logró cultivar la notable cebolla con la ayuda de un fertilizante rico en nitratos y monitoreando estrictamente la humedad más favorable.
A medida que la cebolla gigante crecía, las luces del invernadero de Glover siempre estaban encendidas. El agricultor tardó todo un año en cultivar el milagro de los 9 kilogramos, pero ni siquiera se dio cuenta de cómo pasaban todos los meses, porque ama su trabajo. Glover ha estado involucrado en la producción de vegetales desde que era un adolescente y pone todo su amor y cuidado en su negocio.
El récord anterior de la cebolla más grande del mundo lo establecieron las verduras con una masa relativamente menor. Hace algún tiempo, la cebolla de Peter Glazebrook, de 67 años, estableció un récord mundial para la cebolla más grande después de alcanzar unos notables 8,15 kilogramos.
Parece que al jubilado le encanta cultivar verduras grandes, ya que también tiene récords de patatas, remolachas y chirivías más grandes. Y aunque el trabajo de Peter Glazebrook fue recompensado con 2.500 euros, el anciano no quiso revelar exactamente con qué estaba regando sus verduras. Después de Glazebrook, la tercera cebolla más grande, cultivada en 2005, pesa 7,48 kilogramos.
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