2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Casi 22 kilogramos refrigerados pescado tenía como objetivo la destrucción después de las inspecciones de San Nicolás de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria. En los días previos a las vacaciones, la Agencia realizó 1.067 inspecciones.
Se inspeccionaron varios sitios de venta y distribución de pescado y productos pesqueros en vísperas de la festividad cristiana.
Se inspeccionaron los sitios para la producción y el comercio de pescado y productos pesqueros, los depósitos para el comercio al por mayor, los establecimientos de restauración pública, los lugares para el comercio al por menor, los mercados y las bolsas en el territorio de todo el país.
Tras las inspecciones se redactaron 9 actas por infracción administrativa establecida y 3 prescripciones. También se han identificado infractores que vendían pescado en sitios no regulados de acuerdo con la legislación búlgara.
Entre las violaciones más comunes en la venta de pescado alrededor del Día de San Nicolás se encuentra su almacenamiento inadecuado. Muchos comerciantes no cumplieron con las condiciones de temperatura, por lo que fueron sancionados.
Algunos de los vendedores transportaron el pescado de un lugar a otro en violación de la Ley de Actividad Veterinaria. Parte del pescado también estaba vencido, anunció la Agencia de Alimentos.
Durante las inspecciones de algunos sitios, se encontró una falta de equipo apropiado, así como un reporte incorrecto de la cantidad vendida bajo el sistema de autocontrol.
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No es necesario que le demos otra conferencia sobre las propiedades útiles del pescado. Y los niños ya están convencidos de que el pescado es un alimento delicioso y saludable porque es rico en aminoácidos esenciales, como la metionina y la cistina, que no son sintetizados por el cuerpo humano.
Distribuyeron Pescado Gratis Por El Día De San Nicolás
Con motivo de la festividad cristiana del Día de San Nicolás, los laicos que visitaron el complejo del monasterio de San Juan el Precursor en Kardzhali recibieron una gran porción de pescado. En la liturgia festiva se distribuyeron un total de 160 kilogramos de pescado, entre ellos la tradicional carpa, carpa plateada, pescado blanco y caballa.
¡Aquí Se Explica Cómo Reconocer El Pescado Fresco Para La Mesa De San Nicolás
Ya sea carpa u otro tipo de pescado, la mayoría de los búlgaros seguirán la tradición de Día de San Nicolás preparará un plato de pescado. Sin embargo, es alrededor de las vacaciones cuando aparecen muchos comerciantes injustos, por lo que debe tener cuidado con el pescado que se ofrece.
Los Precios Del Pescado Subieron Antes Del Día De San Nicolás
Justo una semana antes de la gran fiesta cristiana Día de San Nicolás los precios del pescado se dispararon, con el mayor aumento en los mirlos. Los precios de algunos pescados del Mar Negro este año son hasta tres veces más altos que los precios del año pasado debido a las bajas capturas.
La BFSA Incautó Más De 100 Kg De Alimentos No Comestibles En La Costa Del Mar Negro
Durante las inspecciones de verano de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria, se incautaron un poco más de 100 kilogramos de alimentos no aptos. Las inspecciones en nuestra costa del Mar Negro están llegando a su fin. Desde principios del verano, se han llevado a cabo 2375 inspecciones en sitios de la red comercial y establecimientos de restauración pública a lo largo de nuestra franja del Mar Negro, informa el centro de prensa de la Agencia.