2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Durante las inspecciones de verano de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria, se incautaron un poco más de 100 kilogramos de alimentos no aptos. Las inspecciones en nuestra costa del Mar Negro están llegando a su fin.
Desde principios del verano, se han llevado a cabo 2375 inspecciones en sitios de la red comercial y establecimientos de restauración pública a lo largo de nuestra franja del Mar Negro, informa el centro de prensa de la Agencia.
Luego de las inspecciones se emitieron 114 prescripciones y 22 actos por infracción administrativa establecida. Dos de los sitios inspeccionados fueron cerrados por falta de registro, según la Ley de Alimentos de nuestro país.
Se ha suspendido la venta de 229,1 kilogramos de alimentos de origen animal. 31 huevos caducados y 5,36 kilogramos de nueces se redirigieron para su destrucción.
La infracción más común encontrada por los inspectores de BFSA es la falta de almacenamiento adecuado de los alimentos, lo que los hace potencialmente peligrosos para el consumo, y la falta de higiene en las instalaciones.
Se detectó la venta de alimentos caducados, la falta de etiqueta, la falta de cartillas sanitarias del personal de servicio y la falta de documentación sobre el origen de los alimentos ofertados.
Desde principios de verano, la BFSA también ha realizado inspecciones en los muebles de cocina, jardines de infancia y guarderías. No se registraron violaciones en las primeras 24 inspecciones.
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