2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Psicólogos británicos y representantes de una famosa cadena alimentaria de la Isla han preparado el menú para la cena navideña perfecta, que será sabrosa y saludable.
Los psicólogos Dr. David Lewis y Margaret Jufera-Leach han revelado que el secreto de la cena perfecta radica en la combinación de cantidades óptimas de carne, papas y verduras de temporada.
Para que una persona disfrute al máximo de la cena de Navidad, debe estar llena y no comer en exceso al no controlar la cantidad de productos que consume en las vacaciones.
Los expertos dicen que la porción ideal de Navidad debe incluir 150 gramos de carne de pavo blanco asado, 110 gramos de relleno de castañas y 100 gramos de jugo de carne asada.
Se pueden agregar 155 gramos de coles de Bruselas al vapor, 170 gramos de zanahorias y 150 gramos de col lombarda al menú perfecto.
Los expertos recuerdan que la carne de pavo es rica en proteínas que ayudan a regular la digestión y estabilizar los niveles de insulina.
Esta carne también es rica en ácidos grasos omega-3, que son buenos para el corazón y combaten la depresión.
100 gramos de pavo asado son suficientes para obtener la cantidad diaria recomendada del aminoácido el-triptófano, que en combinación con los carbohidratos de las papas al horno levanta el ánimo y también contribuye a dormir mejor.
Las verduras también deben estar presentes en la mesa navideña porque contienen vitaminas, minerales y fibra, que proporcionan una sensación de saciedad más prolongada.
Las coles de Bruselas, por ejemplo, tienen una composición de vitaminas diversa, que protege contra la aterosclerosis y la anemia.
La salsa de arándanos, típica de las culturas occidentales, también es muy útil por la dopamina, serotonina y opioide que contiene, que se encuentran entre las sustancias más poderosas que estimulan las células cerebrales.
De postre en la cena navideña, los expertos ofrecen 28 gramos de pudín navideño y un pastel de carne picada y mandarina.
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