Pino Colada

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Pino colada / Piña colada / es un cóctel dulce, que incluye leche de coco, jugo de piña y ron ligero. La pinya colada se considera una bebida tradicional en Puerto Rico. De hecho, el cóctel ostenta este título desde 1978. El encanto de esta bebida única es tan fuerte que merecidamente se ubica entre los cócteles alcohólicos más populares del mundo, junto con Cuba Libre, Margarita, Mojito, Cosmopolitan y Daiquiri.

Composición de Pinya Colada

Los ingredientes frutales de Pino colada determinar su rico contenido, incluidos los nutrientes útiles. Los estudios demuestran que el famoso cóctel contiene una cierta cantidad de grasas saturadas, poliinsaturadas y monoinsaturadas, azúcares, proteínas, agua y fibra. La composición de la bebida contiene sodio, potasio, hierro, calcio, fósforo, zinc, selenio, cobre, manganeso y magnesio. El pino colada es una fuente de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina C, vitamina E y vitamina K.

Historia de Pinya Colada

El origen de la bebida no está del todo claro, ya que tres bartenders puertorriqueños compiten por el título de su padre. Sin embargo, está claro que en la década de 1920 apareció en las páginas de una revista popular. El nombre del cóctel traducido literalmente del español significa piña colada. En ese momento, la bebida contenía solo jugo de piña, jugo de lima, ron ligero, azúcar y hielo. Los componentes se trituraron y la bebida resultante se filtró y se vertió en vasos.

Sin embargo, se dice que uno de los bartenders considerado el descubridor de Pino colada, Ramón Monchito Marero Pérez decidió agregar a la receta del coctel y la leche de coco. Un registro en Puerto Rico muestra que la primera Pinya Colada se sirvió en el bar de un hotel local en el verano de 1952. Según conocidos, el bartender mezcló la icónica bebida luego de que su jefe le pidiera que creara un nuevo cóctel para impresionar a los sofisticados visitantes del hotel.

Pérez tomó en serio la orden de su jefe y se embarcó en la invención del cóctel mágico. Durante varios meses investigó diversas combinaciones, hasta que finalmente apareció la bebida con un sabor y aroma únicos. Su paternidad fue disputada por Ricardo García, quien también trabajó en el Caribe. El otro contendiente se llama Ramon Portas Mingot. Según él, fue él quien mezcló la famosa bebida en 1963 en el restaurante local Barrachina. El restaurante sigue funcionando hoy y es famoso por la declaración de Mingot.

Y aunque no está claro quién fue el descubridor de Pino colada, otro hecho sobre el cóctel sigue siendo indiscutible: rápidamente ganó fama mundial y en su tierra natal es más que amado. Es por esto que se ha convertido en una bebida nacional de Puerto Rico, y además el país celebra el Día Nacional de la Pinya Colada. Como regla general, se celebra todos los años el 10 de julio con muchos cócteles y mucha diversión.

Tipos de Pinya Colada

Aunque en el pasado el coctel caribeño se elaboraba únicamente con jugo de piña, leche de coco, hielo y ron, hoy se le agregan otros ingredientes. Esto determina la aparición de diferentes especies. Pino colada. Hasta la fecha, se conocen las siguientes variedades:

- Amaretto colada - en esta variedad el ron se reemplaza por Amaretto;

- Chi chi - aquí el ron se reemplaza por vodka;

- Lava Flow - en este cóctel se mezcla Pinya Colada con Daiquiri de fresa;

- Ferry de Staten Island: la bebida combina ron de coco y jugo de piña con hielo;

- Piña colada virgen o piñita colada - este tipo de cóctel no contiene alcohol.

Producción de Pinya Colada

Pino colada se prepara en diferentes proporciones en función de las preferencias personales de los consumidores. Sin embargo, de acuerdo con una receta conocida, use una parte de leche de coco, una parte de ron blanco, tres partes de jugo de piña y algunos cubitos de hielo. Todos estos ingredientes se colocan en una licuadora o coctelera para que se puedan batir bien.

La consistencia resultante se vierte en una copa de cóctel fría. Algunas personas prefieren mezclar la bebida resultante con agua carbonatada, pero esto no podría mejorar el sabor del cóctel. Si lo desea, puede decorar la copa de cóctel con trozos de piña, naranja, plátano, lima u otra fruta.

Selección y conservación de Pinya Colada

Si no tienes la oportunidad de cocinar Pino colada en casa, puede comprar la bebida en cadenas minoristas, donde está muy extendida. Puedes optar por un look clásico o una nueva variedad. En cualquier caso, asegúrese de consultar la vida útil de la bebida.

En cuanto al almacenamiento de la bebida, es necesario ver lo que indican en la etiqueta los fabricantes, ya que algunos tipos de Pinya Colada pueden requerir refrigeración y otros no. En general, sin embargo, la regla sigue siendo que la botella con la bebida debe estar bien cerrada.

Cocinar con Pinya Colada

Pino colada es una bebida cuyo sabor afrutado y cautivador aroma tropical se prefieren a la hora de preparar varios cócteles. El encanto de la leche de coco está enriquecido con Baileys y otros licores de crema. La pinya colada también se puede utilizar con fines culinarios. Una pequeña cantidad del cóctel agregaría exotismo a varias ensaladas de frutas, así como a todo tipo de pasteles, incluidos pasteles, panecillos, pastas, pasteles, tartas de queso, helados, cremas, canutillos, galletas.

Te ofrecemos una receta de Pinya Kolada y Fresa Pinya Kolada.