2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Dos estudiantes franceses han ideado una forma inteligente de prevenir el enorme desperdicio de alimentos que ha existido en la capital francesa, París, durante años.
Los jóvenes han creado una aplicación móvil que proporciona una conexión instantánea entre los propietarios de comercios de la capital y los clientes que quieren comprar grandes cantidades de comida, pero a precios más bajos.
La aplicación se lanzó a principios de año y ya está disfrutando de un gran éxito. El precio que tiene que pagar todo aquel que quiera descargarlo e instalarlo en su teléfono es simbólico: 6 euros, pero los beneficios son muchos, y no son solo económicos, escribe Reuters.
En solo dos meses después del lanzamiento, el número de comerciantes registrados en el sistema ha aumentado en casi un 230 por ciento de su número original, y ahora hay casi 24,000 clientes dispuestos a comprar para una promoción.
La aplicación conecta a los propietarios de tiendas en París con clientes cercanos y, a través de ella, los sitios ofrecen productos con descuento que aún no se han vendido.
Los franceses, aunque conocidos por su cocina gourmet, están creando la nueva aplicación para asegurarse de que la comida no se desperdicie.
La aplicación en sí se llama OptiMiam. Inicialmente, conectó las panaderías parisinas con los clientes, pero gradualmente todo tipo de puntos de venta de alimentos quisieron unirse al sistema de información al cliente.
Todos los días, los compradores presentan en detalle los excedentes de alimentos en línea a un precio reducido. La información se envía instantáneamente a los teléfonos móviles de los clientes que utilizan la aplicación y están más cerca del sitio. Los creadores esperan obtener los fondos necesarios para expandir su idea más allá de París y, por qué no, en toda Europa.
El problema del desperdicio de alimentos se ha registrado en toda Europa. Investigaciones sociológicas recientes muestran que cada búlgaro tira entre 80 y 100 kilogramos de comida al año. Estos datos son significativamente más altos en Europa Occidental.
En los Países Bajos, por ejemplo, se vierten anualmente entre 250 y 300 kilogramos. Se puede evitar hasta el 80 por ciento del desperdicio de alimentos en Europa, o 47 millones de toneladas al año, según un estudio encargado por la Unión Europea.
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