2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los probióticos, que están contenidos en el yogur, mejoran el estado de ánimo de las personas porque afectan el funcionamiento del cerebro, dicen los expertos. Investigaciones anteriores han confirmado que estas bacterias afectan el cerebro de los roedores, pero hasta ahora no se ha confirmado que afecten a los humanos.
Los investigadores encontraron que las personas que consumían leche dos veces al día durante un mes tenían una actividad cerebral alterada.
Este cambio se observó en las reacciones a tareas relacionadas con la atención emocional, al monitorear cómo responde el cerebro a las emociones, así como durante el descanso cerebral.
Se sabe que las bacterias intestinales simbióticas protegen contra una serie de enfermedades, ya que fortalecen el sistema inmunológico, facilitan el mantenimiento de la presión arterial normal y ayudan a la digestión. Estas bacterias son en realidad un ecosistema complejo de microorganismos que viven en el sistema digestivo humano.
Se sabe que cuando está estresado o con alguna otra emoción, el cerebro envía señales a los intestinos, lo que puede provocar trastornos gastrointestinales. Las investigaciones demuestran que las señales se mueven en la dirección opuesta.
El estudio involucró a 36 mujeres que tenían un peso normal y tenían entre 18 y 53 años. El estudio fue realizado por expertos de la Universidad de California, Los Ángeles, y la responsable del estudio fue la Dra. Kristen Tilish.
Las mujeres se dividieron en tres grupos de 12 personas; en el primer grupo, las participantes comieron leche con cepas probióticas como Streptococcus thermophiles, Lactobacillus bulgaricus y Bifidobacterium animalis dos veces al día.
El segundo grupo consumió leche sin bacterias vivas y en el tercer grupo las mujeres no consumieron productos lácteos en absoluto. Las mujeres fueron examinadas antes y después del estudio.
En cada sesión, los especialistas comenzaron el primer escáner cerebral de cinco minutos en reposo, mientras las mujeres yacían con los ojos cerrados. Luego se pidió a las mujeres que realizaran una tarea que en realidad estaba relacionada con su atención emocional.
En esta tarea, se escaneó el cerebro, y durante este tiempo los participantes conectaron diferentes rostros en la pantalla de la computadora, expresando ira y miedo, con la aparición de otras personas.
Los resultados muestran que las mujeres del primer grupo tenían una actividad reducida en la parte del cerebro que es realmente responsable del tacto. Las mujeres del grupo que consumieron leche no probiótica, así como las mujeres del tercer grupo, no presentaron cambios en esta parte del cerebro.
Los científicos esperan pronto poder determinar cuáles son estas señales de las bacterias intestinales que conducen a este cambio en la actividad cerebral.
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