2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Hay un dicho que dice que muy bueno no es bueno. Resulta que los alimentos saludables pueden no ser tan útiles y dañinos, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades.
Esto fue señalado por científicos de la Universidad de Kansas, citados por el Telegraph.
Cuando se excede con productos como el brócoli, los arándanos, su cuerpo acumulará demasiados antioxidantes, que pueden ser peligrosos para él.
Los cardiólogos de Kansas han estudiado cómo mejorar el suministro de oxígeno a los músculos durante la actividad física, utilizando antioxidantes. Su idea era ayudar a las personas a recuperarse de un ataque cardíaco.
El profesor David Poole explica: "Cuando hacen gimnasia, se cansan rápidamente. Sus músculos están rígidos y tienen dificultades para hacer ejercicio. Intentamos comprender por qué su sangre no se mueve correctamente a través de los músculos y no les proporciona suficiente oxígeno".
Los investigadores también decidieron probar animales con diferentes dosis de antioxidantes.
Descubrieron que la fatiga era más fácil para quienes tomaban dosis más altas. Por lo tanto, los expertos han concluido que los antioxidantes alteran la función muscular cuando se encuentran en grandes cantidades en el cuerpo.
Hasta ahora, los estadounidenses no pueden explicar los efectos negativos de los antioxidantes. La presunción de que son 100% útiles es incorrecta, dicen.
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