2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La carne de pavo es dietética y apta para el consumo diario. Con recetas fáciles y rápidas puedes hacer felices a tus seres queridos. El pavo con champiñones se prepara muy rápido.
Productos necesarios: 400 gramos de pavo, 100 gramos de queso, 300 gramos de champiñones, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Para la salsa: 50 gramos de mantequilla, 1 cucharada de harina, 100 mililitros de vino blanco, 100 mililitros de nata líquida, 50 mililitros de caldo en cubitos, 1 yema de huevo, 2 cucharadas de limón.
El pavo se corta en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor, se machaca ligeramente, se sala y se espolvorea con pimienta negra. Freír cada pieza por ambos lados en grasa caliente hasta que estén doradas.
Para preparar la salsa, sofreír la harina hasta que esté dorada, agregar un chorro fino de vino blanco, crema y caldo. Hervir al baño maría durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y agregar la mantequilla, la yema de huevo y el jugo de limón sin dejar de remover.
Colocar el pavo en una sartén o en yenes, poner encima los champiñones en rodajas, verter la salsa y espolvorear con queso rallado. Hornee durante 10 minutos, cubierto con papel de aluminio, y otros 10 minutos, sin él. Sirva con verduras frescas o guisadas.
El pavo francés es fácil de preparar y es un plato muy eficaz y refinado.
Productos necesarios: 1 kg de carne de pavo, 2 huevos, solo las yemas, 300 gramos de champiñones, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 manojo de perejil, pimienta y sal al gusto, 100 mililitros de vino blanco, 100 mililitros de crema líquida.
Cortar la carne en trozos grandes, añadir los champiñones picados, la zanahoria y la cebolla finamente picadas, el perejil picado y la pimienta negra. Vierta un vaso de agua y vino blanco sobre todo.
Después de que el plato hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Se filtra el caldo.
Batir las yemas con la nata y añadir un poco del caldo tibio a la mezcla para no atravesar el edificio. Vierta un chorro fino en el caldo y revuelva continuamente durante 4 minutos, sin dejar que hierva. Agrega sal al gusto y si la salsa está muy espesa, diluye con un poco de nata líquida.
Poner el pavo con los champiñones junto con las verduras en un plato y espolvorear con la salsa. Sirva con papas guisadas o arroz.
Recomendado:
Cocine Rápida Y Fácilmente: Mariscos
Mariscos son alimentos muy sabrosos y saludables, y los platos y ensaladas de ellos se preparan con bastante rapidez y facilidad. Después de limpiar los mariscos, puedes usarlos en todo tipo de recetas: con arroz, para sopas o incluso en pizza, aderezando con tus verduras favoritas.
Cocine Rápida Y Fácilmente: Cerdo
Cerdo es una de las carnes más utilizadas y consumidas en nuestro país. Podemos hacerlo de muchas formas y generalmente nos encontramos con recetas bastante similares. Hemos decidido ofrecerle algunas cosas más interesantes, cuyo resultado final será no solo una comida deliciosa, sino también un ahorro de tiempo.
Cocine Rápida Y Fácilmente: Pescado
No necesitas prepararte demasiado complicado platos de pescado para causar una buena impresión a sus seres queridos e invitados. Puede preparar fácil y rápidamente diferentes platos de pescado . Es el mas facil de preparar pescado en papel de aluminio .
Cocine Rápida Y Fácilmente: Ternera
Carne de vaca Se puede preparar de varias formas, pero lleva mucho tiempo prepararlo. La opción más rápida es hacerlo en olla a presión. Las siguientes recetas que hemos seleccionado se pueden preparar en una olla a presión, y en una normal, dependiendo del tiempo del que se disponga.
Cocine Rápida Y Fácilmente: Pollo
Los platos de pollo son los favoritos de jóvenes y mayores. Puedes prepararte rápida y fácilmente pollo , saliendo del estereotipo del pollo con patatas. El pollo en español es muy sabroso y fácil de preparar. Productos necesarios:
