2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se pueden hacer muchos postres con proteínas, las más populares son los besos. Veamos las siguientes recetas, la mayoría son para postres, pero también hay una propuesta muy interesante para un pastel hecho solo con proteínas.
Nueces
Productos necesarios: 5 claras de huevo, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de jugo de limón, 3-4 cucharaditas. nueces
Método de preparación: Batir las claras junto con el azúcar y el zumo de limón. Agregue las nueces premolidas a la mezcla, mezcle bien. Ponga papel de hornear en una bandeja y ponga 1 cucharada de la mezcla encima a una distancia entre sí. Después de distribuirlo, coloque la sartén en un horno precalentado a unos 100 grados; las nueces están listas, cuando adquieran un bronceado marrón claro, retírelas del horno.
Pastel de proteína
Productos necesarios: 200 g de azúcar, 100 g de grasa (preferiblemente aceite), 5 claras de huevo, 100 g de leche, 3 de vainilla, levadura en polvo, 300 g de harina, ron o esencia de limón
Método de preparación: Batir las claras de huevo junto con el azúcar hasta que estén firmes; el azúcar debe estar completamente disuelto y no sentir cristales en el fondo del bol. A esta mezcla agregue la grasa y la leche, así como la vainilla y la esencia, mezcle bien. La harina debe tamizarse con anticipación para que la torta se vuelva esponjosa. Después de completar este procedimiento, agregue la harina mezclada con el polvo de hornear gradualmente en la mezcla y revuelva hasta que quede suave. Si te gustan los postres de frutas, agrega frambuesas a la masa. Vierta en una sartén y hornee en un horno precalentado a aproximadamente 150 - 160 grados.
Pan proteico
Productos necesarios: 300 ml de leche fresca, 4 claras de huevo, 20 g de levadura, 1 cucharada. sal, 1 cucharadita. azúcar, 7-8 cucharadas de aceite, harina, tanto como absorba
Método de preparación: La levadura se mezcla con el azúcar y la leche (que debe estar tibia) para que se disuelva, luego se agregan los productos restantes y se amasa una agradable masa esponjosa, que debe subir. Luego, puede extenderlo y envolverlo a su gusto y gusto; puede dividirlo en varias bolas o darle forma a la masa enrollando en rosas.
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