2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El repollo es fácil de cocinar e incluso un ama de casa sin mucha experiencia puede hacer verdaderas obras maestras culinarias con un solo repollo.
La ensalada de col hervida es muy sabrosa.
Productos necesarios: 400 gramos de repollo, 100 gramos de nueces, 3-4 dientes de ajo, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida y sal al gusto. La col se limpia y se corta en trozos grandes. Vierta agua salada caliente y hierva durante 15 minutos.
Método de preparación: Luego cuele la col en una gasa y agregue las nueces trituradas y el ajo finamente picado. Mezclar bien y agregar la pimienta negra y la mayonesa.
El repollo guisado es un plato delicioso y fácil de preparar. Se puede preparar con un poco de agua y grasa. Opcionalmente, agregue carne, champiñones, pasta de tomate o frijoles para enriquecer el sabor del repollo.
El repollo guisado se puede preparar con chucrut fresco o. Pero en ambos casos hay que limpiarlo previamente, quitar la mazorca y cortar las hojas en tiras.
Si el chucrut está muy salado, se debe remojar previamente en agua fría, pero pierde una gran cantidad de vitamina C contenida en él.
Productos necesarios para la col cocida.: 1 col mediana, 2-3 cebollas, 50 gramos de pasta de tomate, 30 mililitros de aceite, pimienta y sal al gusto.
Método de preparación: Sofreír la cebolla y luego agregar el puré de tomate y luego el repollo.
Sofreír todo a la ligera, revolviendo constantemente. Agrega un vaso de agua caliente. Una vez que hierva, déjelo a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos hasta que el repollo se ablande. Poco antes de que esté completamente listo, agrega la pimienta negra y la sal.
El repollo guisado con pollo es un plato que hará que tus invitados se laman los dedos.
Productos necesarios: 1 repollo grande, 500 gramos de pollo - filete, pechuga o muslos, 4-5 cucharadas de pasta de tomate, sal y pimienta al gusto, 4 cucharadas de aceite.
Método de preparación: Cortar la carne en trozos y freír unos minutos. Agregue el repollo picado y guise bajo una tapa durante 20 minutos. Si comienza a arder, agregue un poco de agua caliente.
Cuando el repollo y la carne estén suaves, agregue sal, pimienta y pasta de tomate. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Se puede agregar eneldo si se desea.
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Cómo Cocinar Repollo Fresco
Cualquiera que se sienta al menos un poco en sus propias aguas en la cocina sabe cómo hacer una deliciosa ensalada de repollo con zanahorias o pepinos. Nada complicado, siempre y cuando corte el repollo lo suficientemente fino y lo sazone adecuadamente.
Trucos Culinarios Para Cocinar Repollo
El repollo es una de las verduras más valiosas que tiene un efecto beneficioso en nuestro estómago. Eso sí, si queremos sacarle el máximo partido, debemos consumirlo adecuadamente, sin exagerar, porque la regla de que todo está permitido con moderación se aplica con toda su fuerza a la hora de comer repollo y platos preparados con él.
Cómo Cocinar Repollo Chino
La col china tiene propiedades dietéticas y curativas, es rica en vitaminas y minerales. El repollo chino contiene vitaminas A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Además, la col china contiene carbohidratos, aminoácidos, ácidos orgánicos, pectina y compuestos nitrogenados.
Sutilezas En Cocinar Repollo
El repollo es una verdura que tiene un sabor excelente y fuertes propiedades curativas. Es extremadamente rico en aminoácidos, sales minerales, vitaminas. Las vitaminas del repollo se conservan mejor si se cuece al vapor en un recipiente cerrado.
¿Cómo Rodó El Repollo?
El otoño en Bulgaria es la temporada en la que se preparan alimentos de invierno y productos enlatados para el invierno. En todas partes en las calles huele a pimientos asados, repollo y varias verduras. El clásico de invierno para los búlgaros es Chucrut .
