2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La isla japonesa de Okinawa es famosa por tener una gran cantidad de centenarios. Sin embargo, resulta que Okinawa alberga al 15% de todos los supercentenarios de la Tierra.
Los súper centenarios son personas que tienen al menos 107 años. Todos nos preguntan cuál es su secreto. ¿Qué les permite vivir tanto tiempo y plenamente?
De hecho, la respuesta a esta pregunta ha sido objeto de investigación durante bastante tiempo por parte de varios expertos. Se han descubierto los cinco pilares de una larga vida. Se trata de:
- Verduras: al menos el 70% de la ingesta diaria de alimentos por persona debe ser con verduras;
- Pescado: en la isla de Okinawa, el pescado se consume mucho más que la carne;
- Tranquilidad: los descansos cortos y la relajación diaria son parte de la vida de los habitantes de la isla japonesa;
- Movimiento: si crees que estas personas mienten todo el día y esto expresa su calma, definitivamente estás equivocado. Su movimiento es constante, además, trabajan bastante duro.
- Moderación;
Hablaremos de moderación. La conocida dieta de Okinawa es solo eso: la dieta es una combinación de los cinco pilares, pero principalmente se basa en la moderación. Lo principal en la dieta es la prohibición de comer en exceso. Es imperativo dejar de comer cuando nuestro estómago esté lleno al 80%.
Y como es bastante difícil explicar qué es un estómago lleno al 80%, los expertos recomiendan levantarse de la mesa cuando sentimos que tenemos espacio para algunos bocados más.
Según los médicos, Okinawa está muy cerca de la forma de comer francesa. Las reglas son que debemos dejar de consumir algo poco antes de comer.
La dieta de Okinawa incluye muchas verduras; casi la cuarta parte de su menú diario son verduras. El resto de su dieta está llena de pescado.
El agua y el té se recomiendan como líquidos, estas son las principales bebidas de la gente de Okinawa. Así que no comas todo de tu plato, come bien y despacio, muévete más y disfruta de la vida.
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