2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los filetes son lo suficientemente sabrosos sin guarniciones, pero la salsa, especialmente si la carne está más seca, siempre es una buena idea. Puedes hacer una salsa con champiñones, tomates, crema; la elección es rica.
Te ofrecemos varias recetas, la primera de las cuales puedes preparar con la ayuda de la salsa sobrante de los filetes ya horneados, en caso de que estén cocidos en el horno.
Poner la salsa de los bistecs preparados en una sartén y agregar un poco de mantequilla (tal vez aceite), después de que se caliente, agregar la cebolla finamente picada y dejar que se ablande unos minutos. Agregue un diente de ajo para darle sabor, no lo corte, sino presiónelo. Debes agregar 3 cucharadas de mostaza a esta mezcla.
Mezcle bien y agregue aproximadamente ¾ de cucharadita. vino tinto: cocine a fuego lento durante unos minutos y agregue especias al gusto. Se requiere pimienta negra y sal.
Muchos de nosotros cocinamos con vino que no nos gusta o que es barato y, en general, no tiene la calidad suficiente. Para que el plato sea realmente delicioso, los expertos culinarios dicen que el vino debe ser bueno.
Las salsas de champiñones son muy adecuadas para todo tipo de filetes. Si necesita una salsa rápida que sea lo suficientemente sabrosa para complementar los filetes, compre crema agria y queso derretido.
Calentar la grasa en una sartén adecuada y poner a cocer los champiñones finamente picados, luego añadir la nata y el queso fundido - remover constantemente y, si es necesario, reducir el fuego.
Para evitar que la salsa se espese demasiado, agregue unas cucharadas de yogur. Remueve bien, agrega sal y retira del fuego. Si te gusta el queso azul, puedes ponerlo finamente picado.
Nuestra última oferta nuevamente incluye champiñones, pero esta vez le ofreceremos una receta con leche fresca, no con crema. Poner una cabeza de cebolla y 200 g de champiñones en grasa al fuego, después de freír añadir una lata de queso fundido, 100 g de queso y 120 g de queso duro.
Observa y revuelve, y cuando los productos comienzan a partirse en hebras, comienzas a agregar leche. Necesitará alrededor de un litro, pero precaliéntelo. Una vez que alcances la densidad deseada, retira del fuego y pone dos huevos batidos. Para las especias, agregue un poco de eneldo y pimienta negra.
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