Celebramos El Día Del Jarabe De Arce

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Video: Cocineros improvisados Jarabe de arce 2024, Septiembre
Celebramos El Día Del Jarabe De Arce
Celebramos El Día Del Jarabe De Arce
Anonim

Sabía usted que miel de maple tiene su propio vacaciones? ¿No? Es hora de aprender más sobre este recurso natural.

Pero antes de entrar en la historia del jarabe de arce, que se consume con panqueques, waffles, tostadas francesas y más, tomemos un momento para agradecer arces para la saviaque se convierte en un almíbar dulce.

Este es todo el enfoque de el día del jarabe de arce!

Historia del día del jarabe de arce

Día del jarabe de arce fue creado para celebrar la sustancia ámbar que todos conocemos y amamos. El jarabe de arce que a todos nos gusta se elabora casi en su totalidad en Canadá, pero Estados Unidos tiene su propia región para producción de jarabe de arce y esta área está en Vermont.

miel de maple es un jarabe que suele estar elaborado con cola de color ámbar, arce rojo o madera de arce negro, aunque puede elaborarse con otros tipos de arce.

Sirope de arce y gofres
Sirope de arce y gofres

En climas fríos, estos árboles almacenan almidón en sus troncos y raíces antes del invierno; el almidón se convierte en azúcar, que se licua a fines del invierno y principios de la primavera.

Taladre agujeros en los arces y recoja el jugo exprimido, que se procesa calentando para evaporar la mayor parte del agua, dejando el jarabe concentrado.

El jarabe de arce fue recolectado y utilizado anteriormente por los nativos americanos, y de acuerdo con la tradición aborigen y la evidencia arqueológica, el jugo de arce se procesaba en jarabe mucho antes de que los europeos llegaran a la región.

Cómo celebrar el día del jarabe de arce

Celebrar el día del jarabe de arce, ¡solo tienes que encontrar formas de disfrutar de esta rica dulzura natural!

Opción 1: Prepara un desayuno que vaya bien con jarabe de arce real. Por ejemplo, panqueques, waffles, tostadas francesas serán una excelente opción para comenzar la celebración del jarabe de arce.

Opcion 2: Haz un sándwich con mantequilla de maní y sirope de arce. Usaremos jarabe de arce en lugar de gelatina.

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