2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El consumo de pescado y productos pesqueros tiene muchos beneficios para la salud humana. Sin embargo, resulta que los enlatados se ven privados de muchos nutrientes útiles, lo que contribuye al daño de su ingesta.
El atún es muy rico en proteínas, ácidos omega-3, yodo, hierro y vitaminas B. Sin embargo, en casos de ingesta excesiva, especialmente de grupos de riesgo, embarazo e infancia, se debe tener mucho cuidado.
Probado atún enlatado son muy ricas en proteínas, con un solo paquete que cubre el 50% de las necesidades diarias. Pero es muy importante tener cuidado con la ingesta frecuente de atún.
También conservado de esta manera, el producto de pescado es más pobre en ácidos grasos omega-3 que el pescado fresco. Sabemos que la presencia de delicias de pescado en la carta es importante para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular, así como para mantener la piel y el cabello sanos.
Otra desventaja de consumir atún enlatado es la presencia de mucho sodio (sal). Por supuesto, el sodio en ciertos valores es necesario para la salud humana, pero su exceso conduce a graves trastornos de salud. Tales son la retención de líquidos] en el cuerpo y, por lo tanto, conducen a un aumento de la presión arterial. Por esta razón, las personas con presión arterial alta deben limitar la ingesta de pescado enlatado.
Y si todavía tiene la tentación de comprar al menos uno, primero lea atentamente el contenido para detectar la presencia de sodio, mercurio, azúcar y otros.
El mercurio es algo con lo que las mujeres embarazadas y los niños deben tener mucho cuidado. Si se toma en grandes dosis, se vuelve tóxico y muy peligroso para los humanos.
El atún enlatado contiene altas cantidades de metilmercurio, que es una neurotoxina peligrosa que se acumula en órganos y tejidos individuales (cerebro, riñones y otros). Los síntomas del envenenamiento por mercurio son una sensación de hormigueo en varias partes del cuerpo, temblor, dificultad para caminar, problemas de visión, memoria. El peligro es muy grande para el feto, incluso en el útero de la mujer.
EN atún enlatado también contiene el compuesto Bisfenol A, o más precisamente en el paquete. El peligro proviene del hecho de que pasa a la composición del pescado. Tiene un efecto negativo en el cerebro y es muy peligroso durante el embarazo y en los niños pequeños.
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El Atún Es útil O Dañino
El atún contiene proteínas de alta calidad y casi no contiene grasas. Contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para crecer y mantener limpio el tejido muscular. El atún enlatado puede ser una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son tan necesarios para el corazón.
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