Uso Culinario De Stilton

Video: Uso Culinario De Stilton

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Video: Голубой сыр Стилтон (Как это работает) 2024, Noviembre
Uso Culinario De Stilton
Uso Culinario De Stilton
Anonim

El queso Stilton se produce solo en tres condados ingleses: Nottinghamshire, Leicestershire y Derbyshire. Tiene un aroma muy fuerte y se produce en dos variedades. El queso Blue Stilton es más conocido, pero también se produce el queso Stilton blanco.

El queso Stilton es fácilmente reconocible por su característico moho noble. Está elaborado con leche de vaca y se vende en cilindros de unos 8 kilogramos.

El queso blanco Stilton se utiliza de postre, se combina con diferentes tipos de frutos secos y frutas. Según los ingleses, el queso azul Stilton es el rey de todos los quesos.

Según una antigua tradición, este queso con un aroma característico no se corta en trozos, se talla con una cuchara de plata, yendo desde el medio hasta la corteza.

Ha sido una tradición durante siglos hacer un agujero en el cilindro Stilton en forma de embudo estrecho, que se llena con vino tinto. Después de 1 semana, el manjar se come con cuchara y se considera una especialidad deliciosa y sabrosa.

Si se tritura y se agrega a las sopas de crema, el queso Stilton las convierte en exquisitas obras maestras culinarias. Estas sopas se vuelven más espesas y aterciopeladas cuando se les agrega Stilton. Stilton le da un sabor más picante a la sopa de crema de brócoli y convierte la sopa de crema de papa en una especialidad gourmet.

Queso Blue Stilton
Queso Blue Stilton

Si rallas la corteza del queso y la agregas a la masa, obtienes un resultado muy sabroso y fragante.

El queso Stilton se coloca en rodajas y si se hornea en el horno hasta que se derrita, obtienes un desayuno delicioso y nutritivo. Se agrega a varios tipos de ensaladas.

El queso Stilton es muy sabroso si se sirve en compañía de nueces, ya que en sí tiene un ligero sabor a nuez. Combinado con jamón y melón resulta muy sabroso.

El queso Stilton también se utiliza para preparar el relleno de la carne, que se hornea y se obtiene un plato delicioso con un aroma y sabor asombrosos.

Stilton combina a la perfección con diferentes tipos de verduras. En combinación con la lechuga, revela su aroma y sabor. Se combina con brócoli, judías verdes y otras verduras que requieren cocción o escaldado.

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