2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El daño causado por las grasas de nuestro cuerpo es conocido por todos debido a la amplia información sobre el problema. Aún así, las grasas son necesarias para cocinar.
Necesitan ser encontrados sustitutos de grasas saludables, que conservan las cualidades de los platos durante la cocción y al mismo tiempo eliminan el daño de la grasa. Aquí hay algunas sugerencias de sustitutos que mantendrán los alimentos saludables sin perder su sabor.
Ver lo mejor sustitutos saludables de grasas para cocinar:
Aceite de oliva
El aceite de oliva es un excelente sustituto del aceite para cocinar y para condimentar ensaladas. El aceite de oliva, especialmente virgen extra, se considera el aceite vegetal más saludable. Contiene ácidos grasos omega-3, que reducen los niveles de colesterol malo.
Puré de manzana en lugar de aceite o mantequilla
Para que sus pasteles favoritos sean saludables y bajos en calorías, reemplace la grasa con puré de manzana. Agregará dulzura al sabor de los dulces y con su estructura densa reemplazará a la mantequilla. Las grasas saturadas contenidas en los aceites disminuirán drásticamente, y los panecillos, el pan dulce o la tarta de manzana no solo serán deliciosos, sino también saludables. La fibra contenida en la fruta es el bono dietético para sustituto de grasa.
Puré de aguacate en lugar de aceite o aceite para hornear
Además de las grasas malas, hay algunas que no son dañinas. Como el aceite de aguacate. Contiene grasas monoinsaturadas que ayudan a mantener el colesterol bueno y así nos protegen de las enfermedades cardíacas.
Aceite de coco
El aceite de coco es rico en vitaminas. Contiene vitaminas A, D, E y K, así como betacaroteno, que tienen un efecto positivo sobre el metabolismo. También tiene la dignidad culinaria de darle un sabor interesante e inesperado al plato. Mucho un buen sustituto de la grasa al hacer pasteles caseros.
Manteca / aceite
La versión refinada de la mantequilla de vaca se llama aceite de ghee y, según el Ayurveda, es mucho un sustituto saludable de las grasas tradicionales. Se obtiene mediante un tratamiento térmico de la tradicional manteca de vaca, en el que se evapora el agua y se separan las proteínas. Este aceite es rico en vitaminas A y E y es compatible con el sistema digestivo. Es muy utilizado en la cocina india.
Aceite de linaza y semilla de uva
Aunque no se usan mucho en los hogares, estos aceites tienen muchos beneficios para el cuerpo como sustitutos de las grasas conocidas. Para un corazón sano, estos aceites son muy adecuados. una alternativa a las grasas pesadas.
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10 Sustitutos Saludables Del Azúcar
¿Hay alguna forma de reemplazar el azúcar por uno saludable? ¡SÍ! Es por eso que aquí hay diez sustitutos saludables del azúcar. 1. Canela . Los estudios demuestran que solo 1/2 cucharadita de canela al día puede reducir el colesterol LDL.
Sustitutos De La Leche Saludables
Hay muchos análogos vegetales de la leche de origen animal: de soja, arroz, trigo sarraceno, nueces y otros. Fueron creados por muchas razones: - Con la edad, algunas personas se vuelven intolerantes a la lactosa (azúcar de la leche), es decir.
Sustitutos Del Café
Uno de los más asequibles y famosos. sustitutos del café es la raíz de la achicoria común. Tiene un sabor muy parecido al del café real. La raíz de achicoria es muy útil para las personas que padecen diabetes, ya que reduce los niveles de azúcar en sangre.
Ideas De Sustitutos Del Pan
La harina blanca no es útil por su contenido en carbohidratos, y este es un hecho bien conocido. Por lo tanto, cualquier dieta para bajar de peso, así como numerosas dietas debido a diversas enfermedades, excluyen el uso de productos de harina blanca.
Sustitutos Del Alcohol Para Cocinar
Alcohol Ya sea vino, brandy o algún otro tipo, es común en muchas recetas de cocina. Mejora el sabor y a menudo agrega un toque de sofisticación. Muchas personas que no pueden beber bebidas de alto grado por diversas razones aún pueden consumirlas.
