2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los filetes muy sabrosos se preparan en un horno halógeno. Necesitas 300 gramos de chuleta de cerdo, 1 cucharada de leche, 1 huevo, 3 dientes de ajo, un poco de harina y pan rallado, sal y pimienta al gusto.
Los filetes picados se machacan. Picar finamente los dientes de ajo. Batir la leche con el huevo, agregar sal, pimienta y ajo picado.
Los filetes se enrollan en harina, luego en huevo, luego en pan rallado y se hornean a la parrilla en el horno. Si es necesario, la carne de la parrilla inferior se mueve a la superior durante dos minutos para asar más.
Los filetes de ternera también se vuelven muy sabrosos y jugosos en un horno halógeno. La carne se corta a través de las fibras en trozos iguales de 1 cm de grosor.
No se machaca ni se sala para conservar el jugo de la carne. Cada pieza se unta por ambos lados con aceite de oliva. Hornee en la parrilla superior en un horno bien caliente durante media hora a máxima velocidad y temperatura.
Se sirven con una salsa que se vierte en un plato, y encima se coloca un trozo de carne para mantener su costra dorada. El resultado es un plato apetitoso y jugoso que es dietético.
La carne de res se cocina en un horno halógeno según una receta inglesa. Necesitas 500 gramos de ternera, un poco de vino tinto, romero, perejil, aceite de oliva.
En un bol, cortar la mitad del perejil, agregar la mitad del romero, poner la carne, espolvorear generosamente con el resto de las especias picadas. Rocíe la carne con vino tinto para que cubra la mitad.
Después de dos horas, dale la vuelta a la carne. Después de otras dos horas, retire la carne de la marinada, limpie bien todas las especias verdes. Cubra la carne con aceite de oliva por todos lados.
Esto conserva su jugo durante la cocción. Hornee en la parte superior del horno precalentado a temperatura máxima durante cuarenta minutos, veinte minutos por cada lado.
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