2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La sal de roca y marina siempre ha jugado un papel importante para los humanos. No es solo una especia. La sal contiene elementos que determinan nuestra salud.
Se cree que si no hubiera tenido sal a bordo de su barco para salar la carne, Colón no habría llegado a América. Los aldeanos saben que a las vacas les gusta lamer las manos humanas.
Los animales se lamen las manos para absorber el sudor salado junto con los oligoelementos que contiene. Los oligoelementos también se encuentran en la sal de roca.
Pero la sal purificada que usamos todos los días no contiene oligoelementos, es solo sodio. Los animales se enferman gravemente si no tienen sal de roca, que contiene iones de magnesio.
Las tecnologías modernas privan a la sal de sus elementos más importantes: yodo, magnesio, litio, selenio, zinc, plomo. Si valora su salud, use sal de roca en lugar de purificada a sodio.
Se cree que la sal marina contiene un complejo completo de oligoelementos, así como la sal de roca poco común. En enfermedades de los riñones, la sal está prohibida.
La obesidad también debe limitar el consumo de sal, porque la sal retiene agua en el cuerpo. Tampoco se recomienda el consumo de sal para las enfermedades cardiovasculares.
El exceso de azúcar y la carne actúan de la misma forma que la sal. Reduzca el azúcar refinada, la carne y la sal, y si tiene sales, hágalo con sal de roca o marina.
Una persona sana necesita de cuatro a quince gramos de sal al día. Los hipertensos no deben exceder más de un gramo de sal por día. En días cálidos es necesario consumir más sal.
Cuando sudas, no solo pierdes agua salada, sino también aminoácidos, vitaminas, minerales, calcio, potasio, cloro. La sal insuficiente también tiene un efecto negativo en nuestro cuerpo: hay sed, fatiga, espasmos musculares, pérdida de apetito, náuseas y vómitos.
Cuando una mujer está embarazada, quiere alimentos salados porque el feto absorbe las sales de su cuerpo porque son necesarias para su desarrollo. La falta de sal puede aumentar el riesgo de insolación.
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