2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Durante muchos años se ha afirmado que la sal blanca refinada es real. la muerte blanca. Muchos años de investigación sobre la vida de decenas de miles de personas de mediana edad han llevado a la conclusión de que el consumo regular de alimentos salados duplica el riesgo de cáncer de estómago. Al mismo tiempo, la tendencia está afectando cada vez a más hombres.
¿Deberíamos dejar la sal por completo?
Esto no debe hacerse bajo ninguna circunstancia, ya que el cloruro de sodio o la sal desempeñan funciones muy importantes en el organismo. "Inicia" el intercambio de oxígeno en las células, regula el fondo hormonal, ayuda a eliminar la escoria a través de los riñones, y también es responsable de la sensación de sed y la producción de sangre, saliva y otros.
Además, la sal es muy necesaria para la producción de ácido clorhídrico en el estómago. Por lo tanto, la violación del equilibrio de la sal puede provocar debilidad muscular, fatiga, pérdida de apetito y la aparición de sed apagada. Por lo tanto, no debe renunciar a la sal, sino simplemente tener una medida de su uso.
Los expertos señalan que la tasa de uso recomendada es de 5 a 10 gramos por día para adultos y de 3 a 8 gramos para niños. En el calor puede aumentar la sal, ya que el cloruro de potasio se excreta del cuerpo con el sudor. Esto solo se aplica a aquellos que trabajan muy duro.
Es importante recordar que la sal ingresa al cuerpo con los alimentos. Se encuentra en diversas carnes y pescados ahumados, alimentos enlatados y snacks. Si eres fanático de estos productos, es bueno limitar la cantidad de sal. ¡Lea las etiquetas!
También debe reducir la sal en caso de presión arterial alta. Los médicos recomiendan que los hipertensos no coman más de 6 a 8 gramos al día.
Se ha encontrado que si cada persona reduce la ingesta de sal en un 30%, la mortalidad por enfermedades cardíacas se reducirá en un 16%. La sal también es dañina cuando es propensa al aumento de peso y la hinchazón.
Hay sal yodada en las tiendas. Se recomienda para personas con problemas de tiroides. Sin embargo, como el yodo se evapora rápidamente, debe agregarse unos minutos antes de que el plato esté listo.
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¿Cuánta Sal Necesitamos Para Estar Saludables?
La sal de roca y marina siempre ha jugado un papel importante para los humanos. No es solo una especia. La sal contiene elementos que determinan nuestra salud. Se cree que si no hubiera tenido sal a bordo de su barco para salar la carne, Colón no habría llegado a América.
Si Todavía No Le Das A La Sal En La Olla, Lee Esto
Para disolver la sal y degustar adecuadamente los productos, se salan en un momento determinado desde su preparación. Esta vez es diferente para diferentes productos, a saber: - El caldo de carne se sala cuando está completamente listo, y el pescado, al comienzo de la cocción;
