2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Como la mayoría de la gente sabe, la pizza es un plato nacional italiano amado en todo el mundo. Es un pan plano y redondeado cocido al horno. Sin embargo, hay muchas sutilezas en la preparación de pizza que solo los verdaderos italianos pueden revelarte. Es por eso que la iniciativa Pizza Village se organiza en Nápoles, donde todos pueden conocer todas las complejidades necesarias para hacer la pizza perfecta.
Hasta el domingo, los napolitanos y los huéspedes de la notable ciudad podrán degustar el icónico plato italiano creado por los especialistas en pizza pizzaioli. Además, habrá cursos para amantes de la pizza, dirigidos por los mejores chefs locales.
Esta será la cuarta edición del festival. En él participarán 50 pizzerías de todo el mundo, 170 pizzerías y una decena de chefs. El evento está organizado por la Asociación de Especialistas en Pizza Napolitana. Se espera que casi medio millón de personas se interesen por el festival culinario.
Durante la iniciativa, se realizó un concurso para el mejor especialista en pizzas. La carrera de este año la ganó un napolitano de 28 años. En las dos ediciones anteriores del festival, los grandes maestros de la pizza resultaron ser japoneses y chinos.
Pizza es una marca comercial de Naples. Las pizzerías abren al mediodía de 12:00 a 15:00. Luego cierran para un descanso y vuelven a trabajar pasadas las 18.00 horas. La pizza que ofrecen en estos restaurantes no se encuentra en ningún otro lugar.
Cuando te lo sirvan, probablemente pensarás que es tan grande que no podrás terminarlo. Sin embargo, esto es solo aparente, ya que la masa es extremadamente fina y los productos que se colocan sobre ella solo se seleccionan.
Pizza Margarita es una pizza napolitana clásica. Existen varias leyendas sobre la creación de su receta. Uno de ellos afirma que el chef de la pizzería Brandi lo creó en honor a la reina italiana Margarita de Saboya. Si esto es así, no podemos saberlo. Pero una cosa es segura, una vez que pruebes la pizza en Nápoles, ninguna otra te sabrá tan bien.
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